Fredagscocktail: Siam Sunray!

Denne drinken får tankene til å drifte til Sør-Øst Asia, vaiende palmer og bølgesus. Siam Sunray er Thailands signaturcocktail, beskrevet som Thailand i et glass!

IMG_8346

Den er perfekt å servere som aperitiff hvis du skal servere Thaimat, den er ganske potent, så gjør gjerne som meg å ta litt større glass og server med kokosvann eller soda slik at folk kan blande den ut etter smak.

IMG_8347

Slik gjør du:

  • 30-40 ml vodka
  • 30 ml kokosnøttlikør
  • 1 liten thai chili
  • noen biter ingefær
  • 1 kaffir lime blad
  • noen skiver sitrongress, fersk eller på glass
  • 10 ml lime

Ha alt i en shaker og mos det med en muddler, rist med is og sil over i glass. Fyll på med soda eller kokosvann om det blir for sterkt til din gane.

IMG_8350

Server gjerne til satay gai, vårruller, green thai curry og lignende, minst like godt som fredagstacoen!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

%d bloggere like this: