Her er den rosa søsteren til cavaen jeg skrev om på lørdag, Soler-Jové Cava Brut Rosé:

Vinen er produsert på druen trepat, annengangsgjæret på flaske og lagret i 9 måneder før den er lagt ut for salg. Jeg måtte bare ta et bilde av glasset også, se den nydelige fargen, den er til å bli glad av!

Vinen har en innbydende aroma av røde bær, litt blomster og krydder. Ofte syns jeg ikke det er så mye å hente i lukten til litt billigere cavaer, men denne syns jeg leverer! Den har en behagelig og frisk smak som følger lukten. Denne vinen er absolutt verd 120 kroner og kanskje litt til!

Perfekt til litt manchego og serranoskinke på en lørdags ettermiddag! (Jeg har forresten kjøpt alle vinene fra Soler-Jovè, Brut Nature kommer)