Colombelle 2014

Vil du vite hvordan appellasjonen Vin de Pays des Côtes du Gascogne smaker? Vel, her har du det som ble laget for å være referansevinen: Colombelle 2014!

Vinhuset Plaimont er en samling produsenter fra regionen sørvest i Frankrike.
Her ligger blandt annet vinområdene Saint-Mont, Madiran og Vin de Pays des Côtes de Gascogne. I 1979 bestemte noen av de mest erfarne vinbøndene i regionen seg for å gå sammen om et prosjekt for å få kvaliteten på vinene herfra tilbake til fortidens storhetstid.
Sammen grunnla de Plaimont, og deres filosofi har hele tiden vært å benytte seg av gamle tradisjoner og miljøvennlige metoder for å verne om arven og landjorden for fremtiden.
Vinhuset Plaimont hjelper også unge vinbønder med å sette opp sin egen produksjon i området.

Vinen er produsert på 70% Colombard, 10% Listan (Palomino Fino) og 20% Ugni Blanc.
Funfact: Visste du at Ugni Blanc heter Trebbiano i Italia? Eller at det er den foretrukne druen i Cognac?

Vinen har en aromatisk nese, ung og frisk frukt, eple og sitrus med florale toner. Den er tørr og frisk på smak med eple, litt hvit steinfrukt og sitrus. Fin syre og sitter en stund i munnen.

Flott vin alene eller til lettere sommermat, gjerne med lyst kjøtt og sjømat.

Produktet er tilsendt

Advertisements

Tagged: , , , ,

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: