Ch. l’Ermitage Epicuria 2015

Ch. l’Ermitage Epicuria 2015 er storebroren til Ch. l’Ermitage 2015 som vi så på i går, dette er også en septembernyhet! (Les mer om vinhuset i gårsdagens post)

Den har samme appellasjon som sin lillebror (AOP COSTIERES DE NIMES) men er produsert på 100% Mourvèdre.
Vinen er lagret på eik i ett år.

Vinen er produsert for å vise frem potensialet til Mourvèdredruen som er en lokal drue. En liten funfact er at det er samme druen ved navn Monastrell i Spania.
Druen kan være noe vanskelig å dyrke da den både liker sterk sol og mye vann, den er også sårbar overfor forskjellige sykdommer.
Men, når den «overlever» produserer den flotte viner med mye tanniner og alkohol, det ser man også i Epicuria som har 14% alkohol. Dette betyr også at den er relativt lagringsdyktig (minst 5-10 år).

Vinen har en fruktig og fin aroma av mørke og modne bær, litt utviklet, jordlige toner og krydder. Den har medium fylde, bløt og behagelig i munnen med utviklede frukttoner og behagelige tanniner. Tørr og lang ettersmak.

Denne vinen er en super høstvin, passer til mange kjøttretter, rødt kjøtt og lam og modne oster.

Produktet er tilsendt

Advertisements

Tagged: , , , ,

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: