3 b.io-nyheter!

I dag skal vi se på tre flotte nyheter (de er fra samme produsent som gårsdagens vin):

B.IO Lambrusco Frizzante, b.io Primitivo 2015 og b.io Romagna Sangiovese 2016.

Importøren skriver følgende på sin nettside:

b.io-vinene uttrykker den fremtiden vi ønsker, hvor terroir og vin lever i perfekt harmoni.
b.io er naturen i balanse, hvor også insekter har en viktig rolle i økosystemet. Hvert insekt er valgt ut som representant for sin plass i økosystemet, og de symboliserer liv og fravær av kjemi.
b.io betyr også kjærlighet – b står for både buono (god) og bene (kjærlighet). io (jeg) står for eget valg av vin som er bra for meg og miljøet.

Alle vinene er såklart økologiske/organiske.

B.IO Lambrusco Frizzante er spennende, lambrusco har hatt et litt frynsete rykte de siste årene på grunn av søte, intetsigende bulkvarianter, men nå produseres det heldigvis gode kvalitetslambruscoer igjen som begynner å få oppmerksomhet!

Den er produsert på 100 % Lambrusco Grasparossa og har 10 gram sukker.

Aromaen har preg av søte røde og mørke bær, bringebær, kirsebær, litt sukkertøypreg og hint av urter. Den er overraskende tørr og fin på smak, fint bærpreg og god syre. En godt balansert lambrusco.

b.io Romagna Sangiovese 2016 er som du sikkert skjønner en sangiovesebasert vin med druer fra Romagna.

Den har en frisk og gjenkjennelig sangiovesearoma, mørke bær, krydder, litt jordlige og urtete toner med noe floralt. Fruktig og lett på smak, balanserende syre og tørr ettersmak. Fin og druetypisk.

b.io Primitivo 2015 er produsert på primitivodruer fra druens vugge Puglia.

Også denne veldig druetypisk på aroma og smak, toner av mørk frukt og tørkede bær, hint av kakaopulver og fat. Den er rund og elegant på smak, lett bærsødme, fin syre og god ettersmak. En utrolig fin vin som absolutt er verd prisen.

Tre flotte nye viner som absolutt kan anbefales. Druetypiske og gode! Lambruscoen er deilig til for eksempel antipasti, sangiovesen trenger gjerne litt kjøtt for å få vist seg skikkelig frem mens primitivoen passer til ulike kjøttretter og ost.

Produktet er tilsendt

Advertisements

Tagged: , , , ,

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: