Camaleão Alvarinho 2016

Portugisisk hvitvin er kanskje ikke det første man tenker på som høstvin, men man spiser da forhåpentligvis fisk, sjømat, lyst kjøtt og grønnsaker også om høsten? Da passer Camaleão Alvarinho 2016 godt!

Dette er altså en vin fra Vinho Verde nord i Portugal, i distriktet Minho.
Vinmaker og eier João Almeida kommer fra en vinmakerfamilie med røtter langt tilbake i tid. Han har vært interessert i vinmaking så lenge han kan huske og fikk ansvaret for innhøsting på familiegården allerede som 16 åring.
Han studerte til å bli agronom og jobbet samtidig hjemme på vinhuset før han ble professor i vitikultur.
Han jobbet videre hos en av Portugals mest annerkjente vinmakere Anselmo Mendes. Etter noen år var João klar for å stå på egne ben og i 2009 fant han noen vinmarker han mente var helt spesielle.
Han kjøpte dem og fikk sin første selvstendige innhøsting 2010.

Etter dette har João ikke sett seg tilbake.
Bedriften har utviklet seg og han har kjøpt seg nye vinmarker og laget nye viner. I dag produserer selskapet vin i alle områdene hans familie var etablert. Verdes, Douro og Dâo.
I dag kjøper han også opp druer fra spesielt utvalgte bønder og produserer topp kvalitets viner.

Et litt kult element med denne vinen er at kameleonen på etiketten skifter farge fra grønn til blå når flasken er riktig serveringstemperatur!

Vinen er selvfølgelig produsert på den lokale Alvarinhodruen området er så kjent for.

Vinen har en frisk og fruktig aroma av epler, sitrus, hvit stenfrukt og litt florale toner, hint av mineraler. Den er fruktig og balansert på smak, god syre som sitter lenge i munnen.

En veldig flott og elegant Vinho verde, helt super til maten jeg nevnte i starten av artikkelen, men den tåler faktisk også noen år i kjelleren! Godt kjøp!

 

Produktet er tilsendt

Advertisements

Tagged: , , ,

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: