Montepirolo og Avenir.

Jeg nevnte så vidt Kollektivet San Patrignano i Emilia-Romagna i går i forbindelse med disse vinene jeg har skrevet om før (det er for øvrig noen igjen på enkelte vinmonopol, bruk «finn butikk med varen på lager» funksjonen). I dag skal vi se på San Patrignano Avenir 2011 og San Patrignano Montepirolo 2015:

Hvis du vil lese mer om det flotte prosjektet bak denne vingården og litt mer i dybden så finner du artikkelen her.

Avenir er musserende vin produsert på champagnemetoden, den har 90% Chardonnay og 10% Pinot Noir. Den har god alkohol på 12.5% og veldig lite sukker.
Jeg vil også nevne at den er på denne månedens tilbudsliste og satt ned med rundt 16 kroner.

Den har en aroma av epler, litt hvit steinfrukt, sitrus, florale toner, hint av brødbakst. Den er kremet og godt balansert. Fruktdrevet med eple og sitrus, god syre og hint av bitter i en utgang som sitter godt.
En spennende og god musserende vin.

Montepirolo er en Bordeaux inspirert blend med 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot og 5% Cabernet Franc. Vinen lagres i franske eiketønner i 12-18 måneder før den tappes over på flasker for videre modning før salg. Den har ekstremt lite sukker og gode 14.5% alkohol.

Den har en umiskjennelig solbæraroma fra Cabernet`en, konsentrerte lakris og mentoltoner, urter. Den er kraftig og godt strukturert, dette kommer til å rundes ut om man lagrer den noen år. Godt balansert med modne mørke bær, urter og en varm og lang finish.

Enda to spennende viner fra dette spesielle vinhuset i Italia!

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: