Casamatta Rosso 2017

I dag skal vi se på en ny årgang av en vin fra legenden Bibi Graetz, den norsk-italienske artisten som nå driver Azienda Agricola Testamatta, nemlig Casamatta Rosso 2017.
Og jeg var jo Winemakers dinner med nettopp Graetz sist helg, så da kan dere jo kose dere med å lese om denne vinen mens jeg skribler ned litt om middagen og vinene vi fikk servert.

Det er selvfølgelig han som har lagd den nydelige etiketten på flasken, meget iøynefallende!

Bibi, som blir sett på som en voksende stjerne i vinmiljøet, produserer toskanske viner. Vinhuset ligger pittoresk til i Fiesole med utsikt over Firenze.
Han produserte sin første vin i år 2000 etter å ha jobbet med vin i mange år, blant annet for kjente Antonini.

Vinen er produsert på økologiske druer (sangiovese) men gården er enda ikke sertifisert.

Vinen har en herlig frisk og fruktig aroma, intense toner av røde og mørke bær, litt urter og hint av mokka. Den er ung og frisk, god og fersk frukt i smaken, god fylde med en fin syre og lette tanniner.

Denne fine rødvinen, som for øvrig er et veldig godt kjøp, passer godt til mye av vinterens varmende mat. Både lyse og mørke kjøttyper, en skikkelig god allrounder!

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

%d bloggere like this: