Lindheim Friendship Series Rule of Plum

I dag tidlig så vi på en flott stout fra Lindheim Ølkompani, tenkte vi skulle følge på med Lindheim Friendship Series Rule of Plum nå!

Dette er en del av Friendship serien deres, altså samarbeidsøl eller en «collab» om du vil. Denne har de lagd sammen med Põhjala i Estland, de besøkte jeg for øvrig i desember, innlegg kommer.
De har lagd en syrlig Wild ale med plommer, gjæret med plommer i åpne kar (ølet ble brygga på en lett Amber base, overført til åpne tønner hvor de knuste plommer på den gamle ”druetråkkemetoden”.) og lagret på rødvinsfat et år.

Ølet har en frisk og fruktig aroma, litt rustikk preg av plommer, røde bær, hint av  gjær og fat. Den har en deilig syrlighet, godt plommepreg og god fylde. Flott frukt og den fremstår godt balansert, tørr finish.
En vellykket smakskombinasjon og et godt samarbeid, godt kjøp.

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

%d bloggere like this: