Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2015

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon 2015 er et supert valg til påske, det er nok en av de beste kjøpene på vinmonopolet nå i forhold til prisen. Den er utrolig lagringsbar i tillegg til å være meget bra nå!

Penfolds har etter hvert blitt Australias ikon på vin, et resultat av innovasjon og dedikasjon. I starten produserte de viner med stil av portvin og sherry, dette var en tid hvor dette var en ekstremt populær vare både innenlands- og som eksportvare.
Det var legen Christopher Rawson Penfolds og konen Mary som startet vinhuset som en av Australias første etter å ha emigrert fra England.
De anla en 202 hektar stor gård hvorav kun en liten del var franske vinplanter, som lege trodde Christopher på vinens medisinvirkning og det var naturlig for han å kunne produsere litt «medisin».
Medisinen til Penfolds ble fort populær og vinen ble etterspurt.

I 1950-årene dreier produksjonen fra hetvin over til tørr vin og den legendariske vinmakeren Max Schubert skal ha mye av æren til den nye suksessen til Penfolds; han var mannen bak de legendariske Grange vinene!
Vinhuset forblir i familien til 1976, men suksessen har fortsatt!

Vinen er produsert på Cabernet Sauvignon 33% og Shiraz 67% og er lagret 10 måneder på gamle fat.
Druene kommer fra South Australia og den har 14.5% alkohol.

Vinen ar en kompleks aroma med lett krydret nese, røde og mørke bær, frisk med hint av sødme og godt integrert fat. Den er rund og balansert på smak, fyldig med modne mørke bær, god syre og en lang og tørr utgang

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: