Josef Chromy Non Vintage Tasmanian Sparkling Cuvee

Årets siste 17. mai tips er antageligvis det kuleste, dette er en musserende vin fra Tasmania! Vi ser på Josef Chromy Non Vintage Tasmanian Sparkling Cuvee!

Josef forlot Tsjekkia i 1950, som 20-åring rømte han fra det krigsherjede landet gjennom minebelagte jorder, soldater og strengt bevoktede grenser før han emigrerte til Australia.
I dag er Josef Chromy et kjent navn når det kommer til kvalitetsmat og vin i Tasmania, og nå er vi endelig så heldig i Norge at vi får smake på godsakene fra øya så langt unna lille Norge.
Vinene produseres på det ultramoderne vineriet som ligger i Relbia, rett sør for Launceston i Nord-Tasmania.

Vinen er produsert på Pinot Noir 58%, Chardonnay 41% og Pinot Meunier 1%, klassiske Champagnedruer. Druene (håndplukket) blir presset i hele klaser, vinen går ikke gjennom malo og den lagres 18 måneder på bunnfallet før degorgering (korkskifte). Den har 12% alkohol.

Vinen har en deilig aroma av modne epler, sitrus, smør og brødbakst. Den er fyldig, fruktig og frisk på smak, god smak av moden frukt, fin syre, litt urter og brøddeig i en lang ettersmak som sitter godt.
En deilig og smaksrik musserende vin, jeg må si at jeg ble utrolig imponert over mitt første møte med Tasmanske bobler!

Produktet er tilsendt

2 Comments on “Josef Chromy Non Vintage Tasmanian Sparkling Cuvee

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

%d bloggere like this: