2 Australiere til vår- og sommersesongen!

I dag skal vi se på to viner fra Australia som passer godt til vår- og sommersesongen, begge fra Oxford Landing i South Australia!

Oxford Landing ble etablert av Wyndham Hill Smith i 1958 ved elven Murray i South Australia.
I dag eies eiendommen av Yalumba som etter oppkjøpet for over 10 år siden fremstår som et
av de mest innovative vineriene i Australia. Fokuset har vært å lage vin som speiler
druetypisitet og jordsmonnpreget i området.

Oxford Landing Cabernet Sauvignon Shiraz 2014 er produsert på 85% Cabernet Sauvignon og 15% Shiraz, den har vært lagret 6 mnd på gamle amerikanske barriques og 2 mnd på flaske før salg.

Vinen har en innbydende aroma av mørke bær, skogsbær, solbær, litt krydder og et behagelig hint av fat. Den er rund og bløt i munnen, deilig fruktighet og middels fylde, myke tanniner i finishen.
En vin som er god å drikke alene, men som også komplimenterer sommerens grillmat av både storfe, lam og svin! Godt priset.

Oxford Landing Sauvignon Blanc 2017 er ny på vinmonopolet nå i mai, den er produsert på 100% Sauvignon Blanc hvor en liten del av druene har gjæret med skallkontakt for å gi større kompleksitet til vinen.

Vinen har en intens aroma av sitrus, stikkelsbær, gress og tropisk frukt. Den er kompleks og stor på smak, tørr med god frukt, deilig leskende sitrus og en lang og ren ettersmak.
En skikkelig deilig Sauvignon Blanc som denne er det lenge siden jeg har smakt, godt kjøp. Et must til asparges men også god alene og til fisk og sjømat.

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: