Lillet, aromatisert fransk vin med mange bruksområder.

Som overskriften sier så er Lillet en fransk aromatisert vin man kan bruke på mange måter som jeg skal illustrere lenger nede i innlegget. Men hva er egentlig denne mystiske vinen for noe?

IMG_4750

Det er en slags hvitvin, det vil si 85% prosent av innholdet er hvitvin produsert på druen semillion. Resten er fruktlikør, appelsin og sitrus, som totalt gir den 17% alkohol. Den er også lagret 8-12 måneder på eiketønner!

Den er internasjonalt kjent som intet mindre enn «aristokraten av aperitiffer» og ble kreert i 1887 i Podensac, sør for Bordeaux, av Paul og Raymond Lillet.

IMG_4752

Den kan gjerne drikkes bar eller på is, da kan den skilte med nydelige florale toner og honningmyk smak av moden sitrus, tropisk frukt og urter. Men ofte blir den brukt i cocktailer, en klassiker er Lillet Vive:

IMG_4756

Da heller du 1 del Lillet i et glass med isbiter og noen agurkskiver og tilsetter 2 deler tonic! En utrolig forfriskende og deilig drink.

En annen klassiker er Vesper Martini, oppskrift her.

Eller du kan ta 2 deler Lillet og 1 del akevitt, i et glass med isbiter, en sitronskive og agurk og toppe med tonic.

IMG_4877

Eventuelt så har du 2 deler Lillet, 1 del cognac og 1/2 del cointrau i en shaker og rister med is og serverer i cognacglass.

IMG_4835

…Eller prøver en av de andre hundrede oppskriftene du finner om du googler oppskrifter med denne allsidige vinen! Den er hvert fall fast inventar i mitt barskap!

Sjekk ut alle oppskriftene med Lillet her!

Produktet er tilsendt

One Comment on “Lillet, aromatisert fransk vin med mange bruksområder.

  1. Tilbaketråkk: Fredagscocktail: Vesper Martini. | Vinhøna

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: