Ca’Rugate Soave Classico San Michele 2017

I dag vil jeg komme med en hvitvinsanbefaling, en flott italiener jeg har fulgt i flere år: Ca’Rugate Soave Classico San Michele 2017!

Historien til dette vinhuset begynte på starten av 1900tallet da Tessari-familen begynte å selge egenprodusert vin fra osteriaen de leide i Presina. Amedeo Tessari som var familiens overhode døde etter skader han fikk da han var soldat under første verdenskrig og hans kone tok den vanskelige jobben med å fø og oppdra barna deres alene. Fulvio, sønnen, tok på 30-tallet over farens arv og kjøpte vinmarker i Rugate, på 50-tallet kjøpte han vinmarker i Brognoligo og startet nesten på scratch i forhold til jordområde. Azienda Agricola Tessari Fulvio ble «født» på 70-tallet men forandret navn da sønnen Amadeo startet i bedriften, Ca`Rugate er navnet på åsene nord for Brognolio hvor vinmarkene og gården ligger.

På 2000-tallet begynte Ønolog Michele i familiebedriften, de har siden utvidet stort. De har investert i nye anlegg, vinmarker i valpolicella, kjellere og større områder. De tar i mot besøk på gården og tilbyr halvannen times turer som inkluderer besøk i de forskjellige produksjonsrommene, museumet og selvfølgelig smaking.
San Michele er navnet på helgenen som markerer starten for innhøstingen.

Vinen har en fruktig aroma med søtlige florale toner, litt sitrus, urter og eple. Smaken er rund, mild og veldig balansert. Den har en fin fedme og man kjenner eple, honningmelon og urter i en lang ettersmak, en meget elegant og druetypisk vin!

Denne kommer også i en mindre flaske OG BiB, så her er det bare å velge den størrelsen som passer seg og sitt behov!

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: