Tommasi Le Fornaci Lugana 2016

Jeg smakte nylig Tommasi Le Fornaci Lugana 2016, en premiere både på drue (Turbiana) og vin for min del! Jeg syns det var spennende lesning at DOC Lugana var ett av de første distriktet i Italia som fikk sin DOC i 1967, og likevel så ukjent her i Norge! Området er kun 11 kilometer langt og 9 km bredt, så det er kanskje relativt begrenset opplag av disse vinene, men da er det bra at store produsenter som Tommasi får sendt litt til lille Norge!
Det skal ha vært dyrket druer i dette området siden Romertiden, relativt lenger enn Tommasi som har produsert Turbiana i 30 år.
De første nedskrevne hyllestene til den lokale hvitvinen og druen fra Lugana ved Gardasjøen dateres faktisk til 1500-tallet.
Regelverket krever at minst 90 prosent av vinen må være laget på den lokale druen Turbiana og en genetisk undersøkelse har vist at druen stammer fra Verdicchio-druen.
Mikroklimaet rundt druerankene påvirkes av kjølige vinder fra Gardasjøen og Alpene, noesom bidrar til frisk og livlig syre i vinen. Det mineralrike jordsmonnet, som består av leire fraistiden, gir også en mineralsk dimensjon på vinen.
Druene til denne vinen kommer fra sørsiden av Gardasjøen og er flaggskipet til Tommasi når det kommer til hvitvin. Den har 12.5% alkohol og 5 gram sukker.
Vinen har en rik og innbydende aroma av gul frukt, modne epler og deilige florale toner, hint av tropisk frukt. Den er bløt og fruktig på smak, meget rund i kantene med sødmefull frukt, lett tørr utgang med friskt preg.
En veldig positiv drue/vinpremiere for min del, dette er en vin jeg kunne tenke meg å smake mer av. Deilig alene og italiensk antipasti som jeg smakte den til. Passer også til fisk, sjømat og lyst kjøtt.

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: