Dom. la Bruyère Touraine Chenonceaux 2016

Vi holder litt på sommervinene fortsatt, selv om jeg mener at alle viner går hele året! Dom. la Bruyère Touraine Chenonceaux 2016 er en frisk Sauvignon fra Loire som passer godt som aperitiff, til sjømat og asparges og selvfølgelig klassikeren geitost!

Chainierfamilien startet som handelsmenn med vin og druedyrkere i Bordeaux på starten av 1900-tallet, det var ikke før i 1973 at de utvidet vineventyret til Loire! I dag er hovedsetet i Touraine hvor de eier et stort antall hektar vinmark.
Chenonceaux er en relativt ny appellasjon som kom i 2012 sammen med Oisly, også i Loire. Touraine Chenonceaux skal lages kun av Sauvignon Blanc, den røde versjonen lages av Cabernet Franc og Malbec.

Vinen har ligget på bunnfallet sitt i 8 måneder samt 6 måneders flaskelagring før salg.

Vinen har en intens nese, fruktig og aromatisk, hvit steinfrukt, litt gress og hint av flint. Den er rund med en meget god syre, saftig preg med en tørr utgang. Lett urtepreg og mineraler som sitter godt i munnen.

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: