Casa Coller Prosecco Extra Dry

Et lite notat på en musserende vin fra Italia på tampen i dag, nemlig Casa Coller Prosecco Extra Dry som er ny på vinmonopolet denne måneden.

Dette er prosecco, og derfor produsert på druen glera (het tidligere prosecco) og er produsert på charmat metoden. Det vil si at gjæringen foregår på tank, ikke flaske som på for eksempel cava.
Den har 15 gram sukker og 11% alkohol, ganske vanlig i prosecco.

Vinen har en frisk og fruktig nese, gode frukttoner av pære og eple, litt florale hint. Den har fint skum, har god sødme/syrebalanse, fint fruktpreg og en middels lengde. En rimelig, typeriktig prosecco som kan nytes som aperitiff eller til antipasti!

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: