OMA Barbaresco 2012

OMA, Ole Martin Alfsen, sine viner har jeg skrevet en del om her på nettsiden. Jeg har jo smakt flere av vinene hans, og flere dukker stadig opp. OMA Barbaresco 2012 hadde jeg ikke smakt før, og jeg ble heldigvis ikke skuffet denne gangen heller.

Alfsen reiste til Italia når han skulle lage denne vinen, til den kjente vinprodusenten Davide Rosso som er eier av vinhuset Giovanni Rosso i Serralunga d’Alba i Barolo i Piemonte. De to har lagd flere av OMAs viner sammen, fra Barbera til Langhe Nebbiolo og Barolo.
I og med at dette er en Barbaresco er det selvfølgelig Nebbiolo som er basen i vinen, druene kommer fra 40 år gamle usprøytede vinstokker og den har ligget på mindre botti i 24 måneder før flasking.

Vinen har kompleks aroma av rød frukt, kirsebær, jordbær, urter, krydder og skogbunn. Den er kraftig og rik på smak, komplekse smaker av røde bær, god syre, fint preg av jordsmonn og en lang og elegant ettersmak. Delikate tanniner som sitter godt.
En super vin nå, men også en som kan lagres 6-8 år.
Drikkes godt med ulike kjøttretter, vilt, lam, gjerne med tilbehør som sopp til.

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

%d bloggere like this: