Bod. Vitulia Hacienda Vitulus Albillo Barrica 2016

Bod. Vitulia Hacienda Vitulus Albillo Barrica 2016 er en spennende nyhet fra Spania på vinmonopolet, både produksjonsmetoden og druen er interessant!

Bodegas Vitulia er en familiedrevet vingård lokalisert i Aranda de Duero i hjertet av Ribera del Duero DO området. Vinhuset har dype røtter, bokstavelig talt, den underjordiske delen av gården kan dateres helt tilbake til det 11. århundret!
I dag produserer de klassiske viner med moderne teknikker, det beste fra begge verdener, og er kjent for sine kvalitetsviner. De har tatt et innovativt valg når det kommer til fatlagring, og bruker 70% franske fat og 30% amerikanske! Dette gir vinene en spesiell dybde og kompleksitet.

Dagens vin er produsert på Albillo, som er en veldig lokal drue i Ribera del Duero. Det er en ganske anonym drue, med et litt parfymert preg. Jeg hadde verken hørt om eller smakt denne druen før, og det er alltid spennende!
Druene er håndhøstet av gamle vinstokker og druene har hatt en ekstra lang maserasjonstid med skall.

Vinen har en spennende og kompleks aroma, pent preg av fat, gul frukt, røstede nøtter, litt sherrypreg, sitrus og moden grapefrukt. Den er rund og bløt i munnen med god fylde, smaken følger nesen, lett og behagelig fedme og en ettersmak som sitter godt og lenge.
Dette var en kul spanjol jeg likte godt, prøv den!
Den er anbefalt til sjømat og fisk, jeg syns den satt godt til spekemat, ost og nøtter også.

Produktet er tilsendt

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: