Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2015

Jeg smakte mase digg Vino Nobile i Toscana tidligere i år, de var dog noe unge. Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2015 er derimot perfekt nå! (Den har selvfølgelig også lagringspotensiale, kjøp et par å se)

Poliziano ble startet i 1961 av Dino Carletti, far til dagens eier Federico Carletti, da med 22 hektar vinmark.
Etter hvert  vokste eiendommen gjennom årene til sin nåværende (og enorme) størrelse på 165 hektar.
Navnet er en hyllest til den humanistiske poeten Angelo Ambrogini (1454-1494), kjent som «Il Poliziano», som ble født i nettopp Montepulciano.
Ca. 30 hektar vinmark befinner seg rundt den vakre vingården, resten er fordelt på en rekke individuelle eiendommer og enkeltvinmarker ca. 280 til 400 meter over havet.
Vinene produseres hovedsakelig på Sangiovese-druen, lokalt kjent som «Prugnolo Gentile.»
Polizianos viner respekterer regionens historiske tradisjoner, samtidig som de taler til den moderne verden; modnet og utviklet over tid.
Poliziano har 165 hektar; 130 i Montepulciano, 7 i Cortona og 28 i Maremma, og produserer Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Rosso di Montepulciano, Maremma Tosana IGT, Cortone DOC og Toscana IGT i tillegg til Vin Santo DOCG i utvalgte årganger.

Druesammensetningen er som følger: Prugnolo Gentile (Sangiovese) 85%, Colorino 5%, Canaiolo 5%, Merlot 5%, den har 14.5% alkohol.

Vinen har en aroma av røde bær, moden mørk frukt, lett jordsmonn og et fint fatpreg. Den er fyldig og kompleks på smak, god frukt med fin syre, integrerte tanniner i en fast ettersmak. En utrolig flott vin til rødt kjøtt, gjerne en entrecote. Dette syns jeg personlig er et meget godt kjøp!

Produktet er tilsendt

 

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

%d bloggere like this: