Terravignata Verdicchio di Matelica 2017

I dag har jeg smakt en vin med dype røtter, historien om Terravignata Verdicchio di Matelica 2017 starter nemlig i 664 da Matelica ble en romersk kommune og de rike romerne kjøpe seg store områder hvor de plasserte villaene sine midt blant annet vinranker. En av disse eiendommene eier i dag vinhuset Borgo Paglianetto.

Borgo Paglianetto har 25 hektar med land og bestemte seg for å produsere organisk vin for en god tid tilbake for å vise respekt for naturen og tradisjonene. Navnet Terravignata skal representere den gamle vinmarken tilbake til romernes tid da terre vignate betydde at marken var dedikert til vindrueproduksjon. Man kan trygt si at de har gjort en god jobb med vingården sin når en ser på listen over priser de har fått de siste årene! Vinen er økologisk og basert på Verdicchio 100% .

Vinen har en aromatisk og innbydende aroma, jeg kjenner eple, pære og godt integrert sitrus, hint av mandelblomst. Den er ung og frisk på smak, den ligger på den syrlige siden noe som gjør den ganske spennende, godt balansert. En del grønt eple og litt urter, mineralsk og lang ettersmak.

Jeg må si at jeg likte denne vinen veldig godt, jeg serverte den til røkelaks på hjemmelagd knekkebrød med rømme og litt diverse og det håndterte den særdeles godt (Oppskrift finner du her)! I forhold til emballasje er denne vinen miljøsmart også, den kommer i en såkalt lettvektsflaske, disse veier under 420 gr, sammenliknet med andre flasker som vanligvis veier alt fra 500-800 gr.

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: