Soumah Chardonnay 2017

Soumah Chardonnay 2017 kom seilende inn på vinmonopolet i juli, en ganske spennende Chardonnay fra Down Under!

Om produsenten.
‘Great wine is made in the vineyard’ var tankegangen da teamet bak Soumah Wines dro for å finne seg vinmarker, de fant et sted hvor det var kjølig klima, perfekt jordsmonn og flott topografi. Stedet ligger i Warramate i Yarraa Valley i Australia, og det er her de produserer australske viner med nord-italiensk sjarm som de selv sier.
Men det er ikke bare nord-Italia de er inspirert av, også øst-Frankrike ligger i bakhodet når de produserer vin og det er vinmarken Hexam de produserer mest vin fra.
De produserer mye Chardonnay og pinot noir, men også viognier, syrah, nebbiolo, brachetto, pinot grigio og savagnin.

Om vinen.
Vinen er en 100% single vineyard Chardonnay. Den er produsert på villgjær og har ligget 8 måneder på bunnfall på franske fat, hvorav 22% av fatene var nye.

Vinen har en elegant og kompleks nese, tropisk frukt, sitrus, modne epler og et nøttete vaniljepreg. Den er fyldig med god syre, rik frukt, godt integrert fat og en lang og frisk ettersmak.
En veldig flott Chardonnay, dette vinhuset håper jeg vi ser mer av her oppe i Norge. God til lyst kjøtt, gjerne med en fet saus.

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

%d bloggere like this: