Doniene Gorrondona Txakolina Blanco 2018

Doniene Gorrondona Txakolina Blanco 2018 er en nyhet på vinmonopolet, og for de av dere som ikke er kjent med Txakolina anbefaler jeg denne artikkelen som jeg skrev etter å ha besøkt den spanske regionen hvor de produserer denne vinen i vår.

Om produsenten.
Vinhuset Doniene Gorrondona ligger i kystbyen Bakio, i hjertet av det som ansees som fødestedet for Txakolinavin i Bizkaia. Vinhuset er innovativt og ansees som pioneer blant annet når det kommer til gjæring på fat, den musserende vinen apardune og ikke minst brennevinsproduktene de produserer på gården.
De har hele tiden vært opptatt av miljø og bærekraft.
De satser også på en del vinturisme og tar gjerne i mot besøkende, både på enkle turer med smaking samt måltider.

Om vinen.
Vinen er produsert på 100% Hondarrabi zuri og den har ligget på bunnfallet sitt for å gi den mer karakter. 13% alkohol og 3.6 g sukker.

Vinen har en innbydende nese med moden gul frukt, tropiske toner, sitrus, en lett utviklet aroma. Den er rund med godt konsentrert frukt, god syre og balanse generelt, lang og mineralsk utgang. En meget god Txakolina som absolutt er verd prisen, dette er en vintype folk må få opp øynene for!

Produktet er tilsendt

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

%d bloggere like this: