Lillet, aromatisert fransk vin med mange bruksområder.

Annonselenker

Som overskriften sier så er Lillet en fransk aromatisert vin man kan bruke på mange måter som jeg skal illustrere lenger nede i innlegget. Men hva er egentlig denne mystiske vinen for noe?

IMG_4750

Det er en slags hvitvin, det vil si 85% prosent av innholdet er hvitvin produsert på druen semillion. Resten er fruktlikør, appelsin og sitrus, som totalt gir den 17% alkohol. Den er også lagret 8-12 måneder på eiketønner!

Den er internasjonalt kjent som intet mindre enn «aristokraten av aperitiffer» og ble kreert i 1887 i Podensac, sør for Bordeaux, av Paul og Raymond Lillet.

IMG_4752

Den kan gjerne drikkes bar eller på is, da kan den skilte med nydelige florale toner og honningmyk smak av moden sitrus, tropisk frukt og urter. En klassiker er Vesper Martini, oppskrift her.


(Martiniglass)

Dette er en deilig twist på negroni:
3 cl gin
1.5 cl rød vermouth
1 cl fino sherry
0.5 cl Lillet
Hell alt over en isbit.


(Whiskeyglass)

Her er en Old Pal twist:
4.5 cl whisky
3 cl Lillet
2 cl campari
En dæsj bitter
Rist alt med is og sil over i et avkjølt glass.


(Martiniglass)

Weeski:
4 cl whisky
2 cl Lillet
1 cl Cointrau
1-2 dæsjer bitter
Hell over en stor isbit


(Glasset er denne nydelige champagneskålen)

Nok en negroni-riff, egenkreert:
4.5 cl gin
3 cl rosmarin-infusert Lillet
3 cl hvit vermouth
Rist med is og hell over mer is i et passende glass


(Dette er egentlig et champagneglass, det finner du her)

…Eller prøver en av de andre hundrede oppskriftene du finner om du googler oppskrifter med denne allsidige vinen! Den er hvert fall fast inventar i mitt barskap!

Sjekk ut alle oppskriftene med Lillet her!

Produktet er tilsendt

En kommentar til «Lillet, aromatisert fransk vin med mange bruksområder.»

  1. Tilbaketråkk: Fredagscocktail: Vesper Martini. | Vinhøna

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

%d bloggere like this: