To nye lambrusco.

Det er sjelden jeg drikker lambrusco, alt for sjelden… Moretto Semprebon Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 2018 og Moretto Monovitigno Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 2018 kom på vinmonopolet nå i november og minte meg på vintypen jeg så ofte glemmer.

Om produsenten.
Fattoria Moretto ligger i hjertet av Lambrusco Grasparossa og er ikke overraskende kjent for sin Lambrusco produksjon. Vingården som ligger ca. 200 moh drives nå av 3. generasjons familieledd hos Altariva, nemlig Fausto og Fabio.
Det var bestefaren Antonio Altariva som grunnla vinhuset da han flyttet til området på 60-tallet, men som mange andre vinhus begynte han med bulkvin. Heldigvis så de neste generasjonene verdien av kvalitet over kvantitet og etter hvert også miljøaspektet.

Om vinene.
Semprebon
er produsert på Lambrusco Grasparossa 100%, har 10.5% alkohol og 33.5 gram sukker per liter.
Vinen har et fint preg av røde bær, skogsbær og urter på nesen. Smaken er overraskende godt balansert på sødmen, fin fruktighet og syre, god tørrhet i utgangen. Frisk og flott vin!

Monovitigno er også produsert på Lambrusco Grasparossa 100%, har 12% alkohol og 5 gram sukker.
Den har en innbydende nese ned røde bær, mørk frukt, kirsebær, florale toner og urter. Vinen er fruktig og tørr, god syre og struktur, sitter godt og lenge. En elegant og veldig god Lambrusco.
Prøv til brunsj med bacon.

Produktene er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

%d bloggere like this: