Steinberger Riesling 2018

Jeg smakte Steinberger Riesling 2017 tidligere i år, og den anbefalte jeg sterkt til asiatisk, krydret mat og sushi! Og nå i november er vinen ute i ny og fersk 18-årgang og den passer til samme mat, pluss julemat!

Først litt historie, det var cisternemunker fra Burgund som grunnla klosteret i 1136, selv om klosteret fikk store skader under tredveårskrigen og måtte gjennom omfattende rekonstruksjon så opplevde det stor økonomisk suksess 150-200 år etterpå, etter andre verdenskrig var det den tyske stat som overtok eiendommen.
De siste 150 årene har bygningene blitt brukt til forskjellige ting, fengsel og asylum for å nevne noen, men vinproduksjonen har fortsatt.
Det er Dieter Greiner som er sjef for eiendommen i dag og hit til Tysklands eldste vingård kan man komme på omvisning, vinsmaking, musikkfestival og til å med gifte seg!

Vinen har en frisk og fruktig aroma, eple , sitrus, hint av gummi, tropisk frukt og mineraler. Den har sødmefull frukt, god syre, samme frukt som på nesen, velbalansert og lang utgang.
En vin med en del restsukker som bør serveres til smaksrik mat, thaicurry, sasihimi, chiliglasert fisk og kjøtt… Gjerne godt avkjølt. Meget god match til orientalske kjøkkenet. Alkoholprosenten gjør den også perfekt som lunsjvin, samtidig som at den faktisk fungerer til ribbe og pinnekjøtt!

Produktet er tilsendt

En kommentar til «Steinberger Riesling 2018»

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

%d bloggere like this: