Wageck Kalkstein Riesling Trocken 2018

Det blir en del riesling i november og desember altså, det er naturlig til maten som spises i denne perioden. I dag ser vi på en som jeg ikke hadde kjennskap til tidligere; Wageck Kalkstein Riesling Trocken 2018!

Om produsenten.
Weingut Wageck er en tysk produsent som du kanskje skjønner av navnet. Vingården ligger nord i Pfalz og drives av femte generasjon; Frank og Thomas Pfaffmann. Deres mål er å lage mineralske viner som gjenspeiler vinstokkenes opphav. Dette kommer meget godt frem i deres Riesling, Spätburgunder og Chardonnay, som alle har tydelig kalkpreg.
Vinmarkene Goldberg og Burgweg ligger syd-sydøst og har de beste forutsetninger for god modning av druene. Det benyttes gamle vinstokker som gir naturlig lavt utbytte og dermed god konsentrasjon.

Vinen har 12% alkohol og 4 gram sukker per liter.

Vinen har en frisk og fruktig nese, lett preg av epler og sitrus, noe mineraler. Den er tørr med god syre, fin fruktighet og sitter godt. Noe kort i smaken, men ift. pris er den et meget godt kjøp! Fin til alt fra pinnekjøtt og ribbe til lute- og rakefisk.

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

%d bloggere like this: