Barone Montalto Passivento 2017

Barone Montalto Passivento 2017 er inne på nesten alle vinmonopol, så denne får du tak i om du skulle få lyst på denne i dag.

Om produsenten.
Barone Montalto dyrker Nero d’Avola-druen med stor suksess i den vestlige Belice-dalens grusholdige jord.
Vingårdene ligger på ca. 350-500 m.o.h., hvor påvirkningen av høye dagtemperaturer og kjølige netter gir både modenhet og friskhet i druene. For å booste druenes naturlige konsentrasjon har en andel av drueklassene fått tørke inn på vinstokkene; den såkalte «appassimento-metoden». Dermed konsentreres sukker og aromastoffer i druene, og dette tilfører vinen en signatur-karakter som minner om en Ripasso.

Om vinen.
Den er produsert på 100% Nero d’Avola og den er lagret 4 måneder på 2. og 3. års brukte, franske barriques. 14 gram sukker og 13.5 % alkohol.

Vinen har en aroma av tørket frukt, mørke bær, skogsbær, hint av urter og krydder. Den er sødmefull med moden frukt, lette bittertoner og grei syre, fin utgang. En litt for søt stil for meg, men den faller nok i god smak hos de som liker denne stilen til en sjokoladebit.

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

%d bloggere like this: