Sandhi Santa Barbara Chardonnay 2018

Sandhi Santa Barbara Chardonnay 2018 er en vin jeg tror er kjent for mange. Det virker som om mange har fått øynene for denne godsaken, med god grunn!

Vinen kommer fra den kjente sommelieren og vinmakeren Rajat Parr, han startet Sandhi-prosjektet i 2009. Det vil si, han brukte 2004-2008 som «prøveår» før han fant frem til akkurat de vinene han ville produsere med Sandhi Wines. Parr lager viner med minst mulig intervensjon, han satser på å få sertifisert vinene sine biodynamisk innen noen få år.
Denne vinen kommer fra California, nærmere bestemt så kommer Chardonnaydruene fra Santa Barbara. Den har ligget 10 måneder på gamle fat og har 13% alkohol.

Vinen har en innbydende aroma av gule epler, litt tropisk frukt, sitrus, eik og urter. Den er fruktig og rik på smak, tørr med fin syre, lang og deilig utgang. En meget flott Amerikansk Chard om jeg skal være ærlig. Flott alene men passer også godt til grillet sjømat, retter med lyst kjøtt og gjerne en fet saus.

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

%d bloggere like this: