Vinhøna
Norges ledende nettside om vin, øl, brennevin og reiser, – Norway`s leading website about wine, beer, spirits and travel.
Flotte viner fra Chile!
I dag ser vi på noen fine viner fra Chile, vinhuset Cono sur ble kåret til ett av de mest likte vinbrandene i 2018 av Drinks International! Der har de selskap av 49 andre brands (for eksempel Château Lafite) som også har blitt kåret av en jury av ulike vinfolk, som Master of Wine, sommelierer, journalister og importører. Vinene er nå ute i ny årgang og fresh design!
Vinhuset ble etablert i 1993 med mål om å produsere kvalitetsviner som viser hva en vin fra Chile virkelig kan være. De har blandet modere teknologi med gamle tradisjoner og man kan trykt si at de har lykkes, de er faktisk en av verdens største pinot noir produsenter!
Hjørnesteinen i firmaet er innovasjon kombinert med respekt for naturen og de er representert i 10 daler i Chile og har derfor mulighet til å produsere helt ulike chilenske viner! (Fun fact: etikettene er lagd på resirkulert papir)
Mange kjenner igjen vinhuset på grunn av den ikoniske sykkelen som har blitt et symbol for de ansatte, den representerer dedikasjonen deres til både utvikling av vinmarkene og respekten for naturen. Bicicleta-vinene er lagd fruktige og skal være lettdrikkelige varianter av de forskjellige drueartene vinhusene kan tilby.
Cono Sur Bicicleta Gewürztraminer 2019: Vinen har en spennende og fruktig aroma, aromatisk moden frukt, blomster, tropisk frukt og krydder. Man kjenner hvilken drue man har med å gjøre, den er ganske like den europeiske varianten men med et anslag av tropisk mer syrlig frukt. Fruktig og fin på smak, balansert og kombinerer sødme og syre på en elegant måte.
Cono Sur Pinot Noir 2018: Vinen har en fruktig aroma med krydder og lakrispreg. Saftig med preg av røde bær, jordbær og bringebær, urter og lakris. En lett og frisk pinot noir! Et hot tips: prøv den med John Bulow lakriskuler med sjokolade! Ellers går den godt til ulike kjøttretter.
Alle vinene har en meget god pris og er absolutt verd prisen og helst litt til!
Produktene er tilsendt
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
