Vinhøna
Norges ledende nettside om vin, øl, brennevin og reiser, – Norway`s leading website about wine, beer, spirits and travel.
To Sicilianere.
Vi ser på Crudo Rosato og Crudo Catarratto Zibibbo 2019 i dag, litt for å holde på sensommeren…
Disse økologiske vinene kommer fra Italia, den hvite fra Sicilia og rosèvinen fra Puglia.
Den hvite er produsert på den lokale druen Zibibbo (også kjent som muscat d’alexandrie) og Catarratto. Etiketten er utrolig kul, den gjenspeiler også hva slags mat den passer til, fisk, sjømat og asiatisk!
Vinen har en aromatisk og innbydende aroma av tropisk frukt, pære, litt florale toner og sitrus. Den har fin fruktsødme med tropisk frukt, blomster og lime.
Denne glir lett ned i solveggen uten mat også, husk og avkjøl den godt pga. sukkerinnholdet!
Rosèvinen er produsert på Negroamaro 100%, 12% alkohol. Den har røde og mørke bær på nesen, kirsebær, hint av urter og krydder. Den er frisk og fruktig, følger nesen, generelt en bærpreget og fin rosè. Drikk til salater og lyst kjøtt.
Produktet er tilsendt
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
