Piu Piu Mosel PetNat

Fy søren så mye spennende PetNat det er for tiden! Tyske Piu Piu Mosel PetNat for eksempel!

Produsenten bak er Fio Wines og Daniel Niepoort. Ja – den Niepoort. Daniel er sønnen til den portugisiske verdenskjente vinmakeren Dirk Niepoort, og han har et utrolig spennende prosjekt i Mosel! Jeg møtte faktisk Daniel og broren i Mosel i 2018, og de var en inspirerende og engasjert duo! De lager «vanlig» riesling, i tillegg til en lang rekke spennende viner, som dagens PetNat.

Vinen er en ren Riesling, basevin fra 2010 og 2011-årgang. 50% av vinen lagret 2 år på eikefat, 50% på ståltank Gjæret på flaske i 5 år. Den har 12.5% alkohol og under 3 gram sukker per liter.

Den har en spennende nese med epler, sitrus, lett gjærpreg, florale toner og urter. Den har god mousse, tørr og elegant, god syre, sitter lett strukturert og godt i en lang utgang. Nok en spennende perlevin!

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

%d bloggere like this: