Vinhøna
Norges ledende nettside om vin, øl, brennevin og reiser, – Norway`s leading website about wine, beer, spirits and travel.
Wageck Kalkstein Spätburgunder 2016
Wageck Kalkstein Spätburgunder 2016 er broren til Rieslingen jeg anmeldte i fjor høst!
Om produsenten.
Weingut Wageck er en tysk produsent som du kanskje skjønner av navnet. Vingården ligger nord i Pfalz og drives av femte generasjon; Frank og Thomas Pfaffmann. Deres mål er å lage mineralske viner som gjenspeiler vinstokkenes opphav. Dette kommer meget godt frem i deres Riesling, Spätburgunder og Chardonnay, som alle har tydelig kalkpreg.
Vinmarkene Goldberg og Burgweg ligger syd-sydøst og har de beste forutsetninger for god modning av druene. Det benyttes gamle vinstokker som gir naturlig lavt utbytte og dermed god konsentrasjon.
Weingut Wageck er en tysk produsent som du kanskje skjønner av navnet. Vingården ligger nord i Pfalz og drives av femte generasjon; Frank og Thomas Pfaffmann. Deres mål er å lage mineralske viner som gjenspeiler vinstokkenes opphav. Dette kommer meget godt frem i deres Riesling, Spätburgunder og Chardonnay, som alle har tydelig kalkpreg.
Vinmarkene Goldberg og Burgweg ligger syd-sydøst og har de beste forutsetninger for god modning av druene. Det benyttes gamle vinstokker som gir naturlig lavt utbytte og dermed god konsentrasjon.
Om vinen.
Vinen er en ren Pinot Noir, 2 måneder på store, gamle eikefat mellom 1.200 – 3.600 liter. 13 % alkohol.
Vinen er en ren Pinot Noir, 2 måneder på store, gamle eikefat mellom 1.200 – 3.600 liter. 13 % alkohol.
Vinen har en aroma av røde og mørke bær, lett krydder, hint av florale toner. Den er lett og fin også på smak, noe slank, god syre, saftig og ren Pinot. Den sitter godt og er lett strukturert, men mangler litt konsentrasjon. Verd prisen, men jeg syns nok at Rieslingen var et bedre kjøp.
Produktet er tilsendt
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
