Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut 2017

Snart på tide å tenke på festsesongen… Selv om førjulstiden og julen ikke blir den samme i år, betyr ikke det at man ikke kan nyte deilig feststemt drikke! Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut 2017 er et alternativ fra Tyskland.

Om vinhuset

Først litt historie, det var cisternemunker fra Burgund som grunnla klosteret i 1136, selv om klosteret fikk store skader under tredveårskrigen og måtte gjennom omfattende rekonstruksjon så opplevde det stor økonomisk suksess 150-200 år etterpå, etter andre verdenskrig var det den tyske stat som overtok eiendommen.
De siste 150 årene har bygningene blitt brukt til forskjellige ting, fengsel og asylum for å nevne noen, men vinproduksjonen har fortsatt.
Det er Dieter Greiner som er sjef for eiendommen i dag og hit til Tysklands eldste vingård kan man komme på omvisning, vinsmaking, musikkfestival og til å med gifte seg!

En liten funfact er at det er fra kjellerne i Kloster Eberbach uttrykket «kabinett» kommer fra, viner man hadde høye forhåpninger til la man i – kabinett eller skap til videre lagring.

Om vinen
Det er en ren Riesling produsert på den tradisjonelle metoden, 12.5% alkohol og 11 gram sukker per liter.

Frisk og fruktig nese med fint eplepreg, lett utviklet, sitrus, florale toner og et mineralsk hint. Den er fruktig og fyldig på smak, god syre, balansert sødme, lang utgang. En fint balansert Sekt. Ypperlig som aperitiff eller spekeskinke og ost.

Produktet er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..

%d bloggere like this: