Vinhøna
Norges ledende nettside om vin, øl, brennevin og reiser, – Norway`s leading website about wine, beer, spirits and travel.
Collosorbo Brunello di Montalcino 2015
Collosorbo Brunello di Montalcino 2015 er en vin jeg ser frem til å smake hvert år, den har enda ikke skuffet.
Om vinhuset
La Tenuta Di Collosorbo ble etablert i 1995 etter at et større vinhus ble delt på grunn av arv i Ciaccifamilien, den store eiendommen fra 1850 som ble fordelt på familiemedlemmene ligger i det historiske Montalcino-området og det er Giovanna Ciacci og de to døtrene hennes som driver Collosorbo. Den første Brunello di Montalcino som produsert på den tidligere samlede eiendommen kom for øvrig i 1966.
Giovanna, Laura og Lucy styrer vinhuset med en kvinnelig og sterk ånd, de er lidenskapelig opptatt av å produsere de beste vinene overhodet mulig og har viet livet sitt til nettopp dette.
Om vinen
Vinen er selvfølgelig en ren Sangiovese og er lagret på fransk og slovakisk eik i henholdsvis 3 år og flaskelagret i 8 måneder før salg. 14.5% alkohol.
Vinen har en nydelig konsentrert aroma av mørke bær, plommer, krydder og fat. Smaken er myk og rund i starten med mye kirsebær, bringebær og hint av urter, lang og frisk ettersmak med fine og tørre krydder. Godt balansert med gode tanniner. Drikkes nå med god lufting, tåler godt minst 10 år i kjelleren.
Produktet er tilsendt
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
