Bodegas Murviedro ble grunnlagt i 1927. Murviedros filosofi er basert på moderne produksjon av vin i kombinasjon med druer fra tradisjonelle vinmarker. Resultatet blir vin av høy internasjonal karakter, som samtidig også har beholdt den spanske orginaliteten.
Murviedro har fått navn etter antikke murer som omsluttet den gamle bykjernen. De vitner om en antikk ånd som selv i dag avspeiles i vingården og dens kjeller.
Kontinentalt klima med påvirkning fra Middelhavet. Store variasjoner i temperatur mellom natt og dag skaper meget gode forutsetninger for druedyrkning i området. Gjennomsnittlig årlig temperatur er 13°C og jordsmonnet preges av kalk og leire.
I Murviedro Arts de Luna Cava Brut er det brukt et utvalg av Macabeo (75%) og Chardonnay (25%) som er dyrket i samsvar med reglene for økologisk landbruk. Denne formen for økologisk vindyrking og vinproduksjon er basert på utvikling av miljø- og forbrukervennlig teknologi for å forbedre den økologiske vinkvaliteten, samt et vitenskapsbasert lovgivende rammeverk (med bruk av bare naturlige ressurser, uten kjemikalier og på denne måten produsere økologisk frukt samtidig som man bevarer fruktbarheten til jorden og respekterer miljøet). Vinen har 11.5% alkohol og 8 gram sukker.
Intens og fruktig nese, florale toner, epler, sitrus, lett urtepreg. God mousse og et lett fruktpreg i munnen, god syre, lett bitter utgang i en ok lengde.

Så tre nyheter fra Sting! Tenuta Il Palagio ligger i åssidene syd for Firenze. Gården er fra 1500-tallet og er i dag drevet økologisk. Eiendommen inneholder flere bygninger, blant annet et gjestehus, samt vinmarker og oliventrær. Eiendommen ble for 20 år siden kjøpt av skuespilleren og produsenten Trudie Styler og musikeren Sting. De har siden de tok over gården restaurert bygningene og plantet om 11 ha med vinmarker for å drive økologisk. Klonene som er plantet er opprinnelige og valgt ut blant vinmarkene på Tenuta Il Palagio, hvor de har laget sine egne viner siden midten av 1500-tallet. I porteføljen finnes nå både hvitvin, rosévin og rødvin av høy kvalitet. 2007 var deres første egne årgang, og vinene har fått flere gode omtaler de senere årene.
Vinmakerteamet på Il Palagio har i flere år fått hjelp av Riccardo Cotarella, en kjent vinmaker som i over 50 år har år vært konsulent for mange produsenter av kvalitetsvin over hele Italia. De fleste vinene gjennomgår en naturlig gjæring i de årgangene hvor det er mulig. Det brukes videre ulike fat på gården, og de ønsker ikke preg av fat på vinene. På gården produseres det også olivenolje, honning, grønnsaker og frukt både, økologisk og biodynamisk.