Annonselenke

I dag skal vi se på en nydelig naturvin fra Østerrike, nærmere bestemt fra Illmitz i Burgenland, sørøst for Wien, øst for Neusiedlersee.

Christian Tschida er fjerde generasjon i familien som lager vin. I 2007 overtok han etter faren og huset består i dag av ca. 14 ha. med planter dyrket biodynamisk. Christians viner er utrolig elegante og komplekse. Nøkkelen til suksess her ligger i ekstremt høyt detaljarbeid i vingården, en skånsom pressing av druene, etterfulgt av modning på store brukte fat.

Vinen er en naturvin produsert på Grüner Veltliner, den er dog tilsatt noe sulfat.

Vinen har en kompleks nese med gule frukter, rå epler, gul paprika, sitrus, pepper og hint av fat. På smak er den også kompleks, konsentrert, med god syre, en lett krydret og lang ettersmak. En utrolig artig og kompleks naturvin i premiumsegmentet.

Produktet er tilsendt