Gin fra syden!

Annonselenker

I dag ser vi på to gin fra syden, nærmere bestemt Mallorca i Spania, samt cocktailtips.

Palma Gin ble lansert i 2018 og er destillert med organiske og lokalt plukkede ingredienser fra landlige områder på den spanske ferieøya, mange økologiske og de fleste lokale, da produsenten er veldig miljøbevisst.
Den har en fin nese med einebær, sitrus, florale toner og skog. På smak er den sitruspreget og frisk, følger nesen og en lang og lett krydret utgang. En konsentrert og tørr gin, mye smak for pengene!
Palma Spiced Gin er en superspennende gin, en tvist på den originale ginen. Den har fått tid på lokale rødvinsfat sammen med blant annet kanel, vanilje og nellik. Den er i tillegg destillert sammen med en rekke andre spennende ingredienser som tomatstilk, lakrisrot og mandeltreblomster.
Den har en kompleks og spennende aroma, krydret, kanel, nellik og vanilje er selvfølgelig fremtredende, sammen med sitrus, kardemomme og fat. På smak er den også kompleks og konsentrert, sitrus frisker opp krydderpreget, og den har en lang ettersmak med fint integrert fat.

Hvilke cocktails kan du bruke den krydrede ginen i? Her er noen forslag:

Te-toddy!
Brygg en god kopp te, med ønsket sukkermengde og litt sitron, før du tilsetter Spiced Gin. Du kan evt. også varme eplejuice og tilsette ginen!
Med tonic! 
Ønsket mengde Spiced Gin og tonic, pynt med appelsin og evt. bitters.

Negroni!
Like deler rød vermouth, campari og Spiced Gin. Pynt med appelsin.
Denne skal nytes i høst, men litt skal spares til julecocktails, har en anelse om at den kan passe fint til det.

Mallorca Distillery har smakinger og omvisninger samt mulighet til å lage sin egen gin, så er du interessert i gin bør en tur til Mallorca bør inneholde et besøk på destilleriet.

Produktene er tilsendt

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..