Annonselenke
I dag ser vi på Norges første Côtes du Rhône-Villages på boks og en fin Bordeaux!
• La Vieille Ferme Côtes du Rhône Villages 2019 kommer fra terrasserte vinmarker i
AOC Côtes du Rhône-Villages, med steinete jordsmonn over leire, kalkstein og
grus.
• 2019-årgangen er (i likhet med andre årganger som slutter med tallet 9) en
svært god årgang i Sør-Rhône. Etter tidlig knoppskyting i april og påfølgende
jevn blomstring i samtlige vinmarker, kom en svært varm og tørr sommer fra
og med slutten av juni, som vinstokkene heldigvis tålte godt takket være
kamillepreparatet Perrin sprayet i vinmarkene. Innhøstingen fant dermed
sted til vanlig tid under perfekte forhold, og vinene holder meget høy kvalitet.
AOC Côtes du Rhône-Villages, med steinete jordsmonn over leire, kalkstein og
grus.
• 2019-årgangen er (i likhet med andre årganger som slutter med tallet 9) en
svært god årgang i Sør-Rhône. Etter tidlig knoppskyting i april og påfølgende
jevn blomstring i samtlige vinmarker, kom en svært varm og tørr sommer fra
og med slutten av juni, som vinstokkene heldigvis tålte godt takket være
kamillepreparatet Perrin sprayet i vinmarkene. Innhøstingen fant dermed
sted til vanlig tid under perfekte forhold, og vinene holder meget høy kvalitet.
• Hver druetype høstes og vinifiseres separat, ettersom de modner på ulike
tidspunkter.
• Druene selekteres, avstilkes og knuses, og fermenteres deretter i
temperaturkontrollerte ståltanker med skånsom maserasjon og overpumping
av mosten ved behov. Målet er å lage en vin med høy konsentrasjon og best
mulig fruktkvalitet. Etter omstikking og malolaktisk gjæring overføres vinen
til barriques, foudres og ståltanker, hvor den modnes i ett år.
tidspunkter.
• Druene selekteres, avstilkes og knuses, og fermenteres deretter i
temperaturkontrollerte ståltanker med skånsom maserasjon og overpumping
av mosten ved behov. Målet er å lage en vin med høy konsentrasjon og best
mulig fruktkvalitet. Etter omstikking og malolaktisk gjæring overføres vinen
til barriques, foudres og ståltanker, hvor den modnes i ett år.
Vinen har en aroma av mørke bær og frukter, kirsebær, lett krydder- og floralt preg. Den er fruktig på smak med modne frukter, fin syre, tørr utgang. Myke tanniner og rund stil, allrounder.
Så til den 11 år gamle Bordeauxen (kommer også i magnum), vil du forresten ha flere tips om modne Bordeauxer så må du få med deg nyeste Vin&Brennevin magasin!
Ch. Lanessan har vært eid av Bouteiller-familien i åtte generasjoner, og besitter 45 hektar vinmark i en stor plott omringet av skog. Vinmarkene ligger i kommunen Cussac-Fort-Médoc, nær Saint-Julien, i Haut-Médoc og strekker seg øst-vest langs en rygg av dyp Garonne-grus. Vinstokkenes alder er i gjennomsnitt 35 år.
Druene til Ch. Lanessan 2011 er 60 % cabernet sauvignon, 36 % merlot, 4 % petit verdot, vinifikasjon i termoregulerte sementtanker. Modnes 12 måneder i fat, hvorav en tredjedel er nye.
Innbydende nese med lett utviklet frukt, modne mørke bær, solbær, plommer, jordsmonn, skog og krydder. Den er fruktig på smak, også her fint utviklet, god syre og en tanninstruktur som sitter godt og lenge. En flott vin nå, men tåler også noen år til i kjelleren. Et meget godt kjøp!
Ch. Lanessan har vært eid av Bouteiller-familien i åtte generasjoner, og besitter 45 hektar vinmark i en stor plott omringet av skog. Vinmarkene ligger i kommunen Cussac-Fort-Médoc, nær Saint-Julien, i Haut-Médoc og strekker seg øst-vest langs en rygg av dyp Garonne-grus. Vinstokkenes alder er i gjennomsnitt 35 år.
Druene til Ch. Lanessan 2011 er 60 % cabernet sauvignon, 36 % merlot, 4 % petit verdot, vinifikasjon i termoregulerte sementtanker. Modnes 12 måneder i fat, hvorav en tredjedel er nye.
Innbydende nese med lett utviklet frukt, modne mørke bær, solbær, plommer, jordsmonn, skog og krydder. Den er fruktig på smak, også her fint utviklet, god syre og en tanninstruktur som sitter godt og lenge. En flott vin nå, men tåler også noen år til i kjelleren. Et meget godt kjøp!
Produktene er tilsendt
Vinhøna 