Håper alle nyter påsken for det den er verd, her er en deilig fredagscocktail å nyte denne langfredagen: Negroni! En av de tidligste nedtegnelsene om denne drinken, kom fra Orson Welles i korrespondanse med Coshocton Tribune i 1947, hvor han beskrev cocktailen slik: «The bitters are excellent for your liver, the gin is bad for you.… Les mer Fredagscocktail: Negroni med tilbehør.
Annonselenker Dette trenger du; en gin, en hvit og en rød vermouth! Beccaris Distilleria er et familiedrevet destilleri i Piemonte, dette er deres første gin, men de har lang erfaring med grappa, likører, brandy, smaksatt sprit, vermut, hermetisert frukt og naturlig kosmetikk! Firmaet ble etablert i 1951 av Elio Beccaris. Helvus Vermouth Bianco: Aromatisk nese… Les mer Basis til vårens cocktails!
Annonselenker I dag vil jeg dele en rekke cocktails med dere, og spesielt da med Alegria Manzanilla! • Manzanilla er en variant av Fino Sherry, laget i områdene rundt Sanlúcar de Barrameda. Alegria Manzanilla: Lett utviklet nese med nøtter, salt, sitrus, flor og mineraler. Den er frisk på smak med god syre, følger nesen, sitter… Les mer Sherrycocktails!
Annonselenker God fredag! I dag har jeg noen påskecocktails til dere! Kaffe-Negroni, bytt ut gin med Jameson Cold Brew, like deler Jameson, Campari og rød vermouth! Kompleks, lett bitter og smakfull! (Passende glass finner du her) Irish Coffee, et must i påsken: (Irish glass finner du her) Et lite tips: Hell over en shot med… Les mer Sødmefulle Påskecocktails
Annonselenke Blandet godtepose her i dag, vi snakker kvalitetsbourbon, selvvarmende gløgg og ferdigcocktail! Vi begynner med Yellowstone Kentucky Straight Bourbon (kanskje noe å sippe på mens man ser på Yellowstone serien?)! Vi ser litt på historien til destilleriet bak: I 1795 Jacob Beam solgt hans første fat med bourbon, i 2011 åpnet Stephen and Paul… Les mer Diverse til vinterferien!
Annonselenker Som overskriften sier så er Lillet en fransk aromatisert vin man kan bruke på mange måter som jeg skal illustrere lenger nede i innlegget. Men hva er egentlig denne mystiske vinen for noe? Dette er en slags hvitvin, det vil si 85% prosent av innholdet er hvitvin produsert på druen semillion. Resten er fruktlikør, appelsin… Les mer Lillet, den aromatiserte franske vinen feirer 150 år!
Annonselenker Altså, dette må være årets mest spennende likører og de kommer fra Burgund i Frankrike! Likørene kommer fra to franske damer med bakgrunn innen parfymebransjen, det gjetter man kanskje fort… «It starts with an image, an atmosphere, some sensations: the softness and bitterness of the orange, the smell of fresh coriander, the tart chirping… Les mer Superspennende likører + cocktails!
Annonselenker I dag ser vi på to gin fra syden, nærmere bestemt Mallorca i Spania, samt cocktailtips. Palma Gin ble lansert i 2018 og er destillert med organiske og lokalt plukkede ingredienser fra landlige områder på den spanske ferieøya, mange økologiske og de fleste lokale, da produsenten er veldig miljøbevisst. Den har en fin nese… Les mer Gin fra syden!
Annonselenker Hva blir trendy i glasset i 2022? Jeg har tatt en liten runde på det O`store internett og sett litt på hva verdens bartendere og brennevinseksperter mener kommer til å trende når det kommer til cocktails i år, jeg deler det selvfølgelig med dere – samt noen supertrendy cocktails for 2022! (Må også advare… Les mer Disse cocktailene lager du i år!
Annonselenker Har du prøvd vincocktails? Hvis ikke så er det på tide! Jeg har testet et par med den fine Casillero del Diablo Rosé, den er super alene som sommervin, men kjempefin i cocktails også! Smaksnotat: Frisk og fruktig nese, bærpreget, jordbær og sitrus. Den er rund med fin frukt og syre, lett utgang. Ikke… Les mer Casillero del Diablo Rosé cocktails!
Vinhøna 