Stikkord: matchless wines

Favoritt på boks!

 En av mine favoritt go-to viner fra Spania kom på boks i fjor, og den anbefaler jeg på det sterkeste til grillmaten, vinen jeg snakker om er; Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas! Pedro Candela begynte i det små med vinproduksjon og salg i 1850….

Heaven Scent Rosé 2017

Det var i fjor at nyheten Heaven Scent Rosé 2017 kom fra vinhuset Villabella, og både flaskedesignet og navnet er superinnbydende! Vinhuset, som er en del av Cristoforetti-Delibori group, har hovedkvarteret sitt i Calmasino; i hjertet av Bardolino Classico-området med utsikt til flotte Gardasjøen. Det…

Berthier L’Instant Sauvignon Blanc 2017

Berthier L’Instant Sauvignon Blanc 2017 kom rundt de samme tidene i fjor og kom perfekt til aspargessesongen! I 1983 etablerte Jean Marie Berthier seg i landsbyen Sainte-Gemme-en Sancerre hvor han sammen med sin kone bygget opp sin vinproduksjon, Domaine des Clairneaux fra bunnen av….

Bod. Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas 2018

I dag vil jeg trekke frem en «gammel» favoritt i ny årgang, en deilig allrounder som passer like godt til tapasbordet som til grillmat. Bod. Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas 2018 er også nylig økologisk/organisk sertifisert! Bodegas Barahonda er et familiedrevet vinhus som i…

Terra de Asorei Nai e Señora 2016

I dag skal vi se på en flott Albarinovin fra Spania, ypperlige til vårens og sommerens lettere matretter. Dagens vin er Terra de Asorei Nai e Señora 2016: Terra de Asorei er et resultat av en sammenslåing mellom seks familier som har utviklet Albarinodruen hundre prosent….

Cipriani Bellini

Det er ikke sikkert at prosecco hadde vært så kjent om ikke Harry Cipriani hadde kreert drinken Bellini i baren sin i Venezia i 1948, det var han som fant ut at kombinasjonen av prosecco med ferskenpurè var særs velsmakende. Han kalte den Bellini, oppkalt etter…

Bobler fra Alsace!

En gammel kjenning og en (for meg) ny musserende vin i dag: Charles Sparr Crémant d’Alsace Brut Rosé og Charles Sparr Crémant d’Alsace Brut! Siden 1634 har Sparr-familien vært lidenskapelige vindyrkere og ført denne tradisjonen videre gjennom flere generasjoner. De har gjennom tidene utvidet…