Stikkord: organisk

Bonaterra Chardonnay

I dag har jeg en organisk og økologisk godbit til dere fra mulighetenes land, Amerika, nærmere bestemt solfylte California! I Mendocino County nær kysten i California ligger en vingård med fokus på naturen og miljøet, Bonaterra dyrker alle sine vinmarker etter økologiske og biodynamiske prinsipper…

To fra Chapoutier!

Jeg har smakt en del av Chapoutiers viner i flere årganger og de leverer som regel kvalitet, så en ny årgang å smake er ikke å forakte! M. Chapoutier Côtes du Rhône Bio 2017 er produsert på Grenache 60%, Syrah 40% og er sertifisert organisk. Vi…

Umani Ronchi Tajano Rosso Piceno 2017

Umani Ronchi Tajano Rosso Piceno 2017 er en økologisk godbit du med fordel kan plukke med deg på polet til i sommer, den er nå ute i ny årgang og er spesialprodusert for det norske markedet. Vinen er fra vinhuset Umani Ronchi i Italia, nærmere bestemt…

Dra meg baklengs inn i…

…Lunaria Montepulciano d’Abruzzo 2016! Jeg har smakt en av de populære «fuglekasse» vinene: Det økologiske kooperativet Cantine Orsogna i Abruzzo i Italia hadde nettopp vært med på et fuglekasse-prosjekt for å sikre reirplasser for den lokale ballerina-fuglen, på norsk: Vintererle. De inspirerte designerne byttet…