Tag: vinhuset nofra

Lux Brut Sparkling Wine

Lux Brut Sparkling Wine er en spansk musserende vin som kom på vinmonopolet i november i fjor, det er altså ikke en Cava da den blant annet har Gewurztraminer i blenden. Produsenten er Jess van Weert, en av Belgias fremste kokker. Han har produsert… Continue Reading «Lux Brut Sparkling Wine»

Dom. des Aspras Si-Rosé

Cremant fra Provence, finnes det? Joda… Dom. des Aspras Si-Rosé er den første Cremanten fra Provence, og jeg har smakt den! Vinen kommer fra landsbyen Correns , som definerer seg selv som «Premier Village Bio de France» (Første biodynamiske landsby i Frankrike) der alt av… Continue Reading «Dom. des Aspras Si-Rosé»

Flott rosè fra Sør-Afrika!

Til vinterens retter av røkelaks, spekemat, kylling, svin og kalkun. Bobler er det også i den, jeg er jo en forkjemper for helårsbobler! Vi ser på Lords MCC Rosé! Om produsenten. Lord`s Winery holder til i McGregor valley i Sør-Afrika, det ble etablert i… Continue Reading «Flott rosè fra Sør-Afrika!»

Louis Metaireau Grand Mouton Extra Brut

Louis Metaireau Grand Mouton Extra Brut var en musserende vin jeg ikke hadde smakt da jeg small til med den til rømmegrøt, en kombinasjon jeg absolutt kan stå inne for. Husk spekemat også. Om produsenten. Det er Marie-Luce Métaireau og mannen Jean-François Guilbaud som… Continue Reading «Louis Metaireau Grand Mouton Extra Brut»

La Jara Treviso Prosecco Dry 2018

La Jara Treviso Prosecco Dry 2018 er en lommebokvennlig musserende italiener nå i januar! Om produsenten. Vingården La Jara ligger 5 mil utenfor Venezia, midt i hjertet av proseccoland! De har 50 hektar vinmark, det meste økologisk. «Jara» betyr grus og det er det… Continue Reading «La Jara Treviso Prosecco Dry 2018»

2 Champagner fra Drappier.

  Vi feirer 20.dag jul med to flotte Champagner fra det kjente vinhuset Drappier! Om produsenten. Kjellerne til Drappier ble bygd av munker i 1152, så her er det dype røtter i sving… I 1808 ble vinhuset organisert som det Drappier vi kjenner i… Continue Reading «2 Champagner fra Drappier.»

Sommelier off duty, årets julegave og en liten godbit som ble glemt.

I julen koblet jeg skikkelig av, vi fikk til en super balanse av hjemmekos med viner fra kjelleren, to musserende brunsjer, bøker og kryssord, langrennsformiddag med familien, noen turer på treningssenteret, quizkveld med venner, pokeraften med andre venner, deilige måltider både i heimen og… Continue Reading «Sommelier off duty, årets julegave og en liten godbit som ble glemt.»

Ch. Grand Housteau Crémant de Bordeaux Rosé Brut

I dag skal vi se på en spennende rosa musserende vin fra Bordeaux, en spesielt tilpasset en slunken lommebok! Ch. Grand Housteau Crémant de Bordeaux Rosé Brut har pyntet seg til jul! Vinen er produsert på Cabernet Sauvignon, kongen av Bordeaux. Vinen er frisk og… Continue Reading «Ch. Grand Housteau Crémant de Bordeaux Rosé Brut»

Petit Guiraud Gold Christmas 2015

Rekk opp hånda den som elsker Sauternes! Jeg elsker dette flytende gullet det er så sjelden man kan (bør) unne seg, heldigvis er desembermåneden den ultimate måneden for denne dessertvinen. Vi ser på Petit Guiraud Gold Christmas 2015, en 1. Grand Cru classé Sauternes i… Continue Reading «Petit Guiraud Gold Christmas 2015»

L’Arco Arcum 2015

Italiensk hører julen til, særlig veneto, i dag ser vi på flotte L’Arco Arcum 2015 som kom i mars! Hvis en er litt interessert i språk er det kanskje ikke overraskende at L`Arco-navnet kommer fra Arch – altså en steinbue. Arco di Giove er… Continue Reading «L’Arco Arcum 2015»