Annonselenker Champagne Joseph Desruets Cuvée Coeur de Pinots 2019 er ny på Vinmonopolet og vi kan begynne med funfacten at Desruets bruker den eldste pressen i champagneverdenen, fra 1880-tallet, og den gir en unik oksidativ stil for det moderne markedet! Det var i 1888 i Hautvillers, i samme landsby som Dom Perignon oppdaget champagne, at… Les mer Nyhet: Champagne Joseph Desruets Cuvée Coeur de Pinots 2019
Annonselenke «Mai du skjønne milde» er fortsatt litt unna, og med en usedvanlig lang, kald og snørik vinter er det godt å glede seg til påsken og mer sol og varme. Her er en super boks til påsken og påskelammet: Bousquet Malbec Merlot: Vinen har et innbydende preg av mørke bær, solbær, moden frukt, krydder, jordlige… Les mer Påsken er i boks!
I dag tipser jeg om fire øl som er fine i påsken! (Tidligere testet i VinArena) – Circus Brewery er et mikrobryggeri som satser fullt og helt på håndverk og dermed har vokst til å bli et ekte håndverksbryggeri fra Belgia. – Circus Saison: Fin nese med urter, hvete, malt og krydder. Den er fruktig,… Les mer Disse ølene drikker du i påsken!
Annonselenker Vi ser på påskevin! Aperitif og grønnsaker: Vinen kommer fra produsenten Grand Enclos Château de Cérons og er en AOC Graves. AOC Graves er et distrikt og en appellasjon i Bordeaux, karakterisert av gravel (grus) og sett på som fødeplassen til høykvalitetsviner i regionen. Graves-appellasjonen dekker både røde og hvite viner fra området og… Les mer Påskevin!
Ny cocktailfavoritt: Oaxacanite! 3 cl Mezcal 3 cl Tequila 1-2 cl limejuice 1-2 cl sirup Noen dæsjer appelsinbitter appelsin/grapefruktskall Rist alle ingrediensene (ja, et appelsinskall også) og sil over i passende glass. En smakfull og deilig cocktail, perfekt om du liker margarita!
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til Bloody Mary. Opphavet til denne cocktailen er ukjent, det er mange ubekreftede myter. Det som er bekreftet er at Hemingway drakk denne på 50-tallet, for å lure kona da han ikke hadde lov til å… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 22: Bloody Mary
Annonselenke Digitalsmaking, 29.1: Historie Madrevite ble grunnlagt nær grensen mellom grensen mellom Umbria og Toscana, blant åsene som omkranser Trasimenosjøen og Chiusi-sjøen, i kommunen Castiglione del Lago del Lago. Her har tre generasjoner vinmakere videreført det dype og uforanderlige båndet mellom menneske og vin og menneske og natur. Madrevite ble grunnlagt i 2003, da Nicola… Les mer Digitalsmaking: Madrevite
Annonselenker Flere nyheter! Bousquetfamilien kommer egentlig fra Carcassonne i Frankrike, men etter en ferietur til Argentina i 1990 var Jean Bousquet solgt. Han skulle lage vin i Gualtallarydalen i Tupungatodistriktet i Mendoza. Jean var 4. generasjons vinmaker, og derfor ikke helt uerfaren, og satte umiddelbart i gang med å transformere det ugjestmilde terroiret til førsteklasses… Les mer Tre fine nyheter
Annonselenker Hei og hopp! Neste søndag er det St. Patricks dag, her er Vinhønas tips til hva du kan servere i glasset! Tullamore D.E.W. har lenge vært forbundet med irsk kaffe, det er derfor Vinhøna har fokusert på nettopp dette irske whiskymerket i denne forbindelse. Den er også grønn og fin, så flasken kan jo… Les mer Dette drikker du neste søndag!
I forbindelse med artikkelen om The Bitter Truth på VinArena i dag vil jeg gjerne ha en giveaway! Lik Vinhøna og VinArena på Facebook og FB posten på Vinhøna og du er med i trekningen av en flott bok med mange cocktailer, pin og et flott metallskilt!
Vinhøna 