I neste Vin&Brennevin kan dere lese om ysteriet Himmelspannet, de er basert i Hemsedal og produserer knallgod ost! I tillegg har de mange oppskrifter med inspirasjon til hva man kan bruke ostene til! Dette er for eksempel Geitebergetsalat, med bær, superfresh og god salat med valnøtter og honning. Skogshornsnacks med rugbrød og multer. Raudbergkylling med… Les mer Osteoppskrifter fra Himmelspannet
Det er Riesling, ikke sant? Joda… Men jeg fikk det for meg å teste en annen vin til en koreansk biffgryte for en stund siden, nemlig rosèvin! (Fra en Rieslingprodusent riktig nok) Jeg la opp til at retten ikke skulle være så sterk (mye chili trenger en del restsødme), og det funket utrolig godt. Friskheten… Les mer Vin til koreansk mat.
Annonselenke Det gikk en kule varmt på Black Friday i fjor, og litt ut i desember dukket denne maskinen opp… En Wilfa Air Fryer 3,5 liter. Wilfa airfryer med hele 8 programmer, som skaper all verdens muligheter innen matlagning. Frityrgryten har en kapasitet på hele 3,5 liter, og dessuten så har den 1500 watt. Du… Les mer Mor har fått seg nytt leketøy!
Annonselenker Tørkede sitrusskiver ser unektelig kult ut i mange cocktails, og det er faktisk lett og lage, selv uten dehydrator! Nesten alle drinker ser kulere ut med pynt. Her en klassisk Martini med en skive tørket klementin. Sørg også for å ha skikkelige glass. Cocktailglass, inkludert dette Martiniglasset fra Spiegelau, finner du til en god… Les mer Lag din egen cocktailpynt til jul!
I dag skal vi se på to viner som ikke ødelegger lommeboka, men som likevel er supre å servere til lørdagskosen… Eller tirsdagskosen. Steking av spanske kjøttboller. Faustino VII på Tempranillo er den yngste og fruktigste av Faustino sine rødviner, og skal nytes ung. Ren rødfarge og med aroma preget av røde bær, blomster og svale urter,… Les mer Faustino til maten.
Annonselenke Det er så hyggelig å motta overraskelsespakker! Spesielt i koronatiden har det vært stor stas å motta en liten oppmerksomhet, dette i forbindelse med at en av Norges mest populære hvitvin ble økologisk! Etter mange år med stor suksess i både Frankrike, Norge og mer enn 80 andre land, er Les Fumées Blanches anerkjent… Les mer Risotto og Savignon Blanc!
Annonselenker Her kommer litt forskjellige vin- og matanbefalinger til sommermaten! Vi begynner med aperitiff og fingermat! J. Charpentier Blanc de Blancs Brut er en ren Chardonnay, 12% alkohol og under 6 gram sukker per liter. Blanc de Blancs er viner jeg syns er utrolig fine som aperitiff da de ofte er slanke og elegante,… Les mer Noen forskjellige vin- og matanbefalinger til i sommer.
Produktene er tilsendt Spekemat og akevitt, en flott sommerkombo! (Husk riktige glass) Hos oss spises det masse spekemat året rundt, og da vi så at det var kommet nye snackspølser fra Tind ble vi selvfølgelig interessert… De kommer i to smaker, Heite krydder og Elg og Einebær. Begge var utrolig gode i konsistens og smak,… Les mer Sommersnacks
På morsdag ville mannen skjemme meg bort litt med et godt måltid, og godt oppdratt som han er visste han at rosa mat = rosa bobler. Han plukket derfor med seg Sauvion Crémant de Loire Brut Rosé fra vårt lokale kategori 2 Vinmonopol (som er en av fire rosa musserende viner de kan tilby). Dette… Les mer Morsdag med rosa mat og drikke.
Vinhøna 