Annonselenker Her kommer litt forskjellige vin- og matanbefalinger til sommermaten! Vi begynner med aperitiff og fingermat! J. Charpentier Blanc de Blancs Brut er en ren Chardonnay, 12% alkohol og under 6 gram sukker per liter. Blanc de Blancs er viner jeg syns er utrolig fine som aperitiff da de ofte er slanke og elegante,… Les mer Noen forskjellige vin- og matanbefalinger til i sommer.
Produktene er tilsendt Spekemat og akevitt, en flott sommerkombo! (Husk riktige glass) Hos oss spises det masse spekemat året rundt, og da vi så at det var kommet nye snackspølser fra Tind ble vi selvfølgelig interessert… De kommer i to smaker, Heite krydder og Elg og Einebær. Begge var utrolig gode i konsistens og smak,… Les mer Sommersnacks
Her er den siste posten om hva jeg koste meg med i påsken, disse to kan du fint lage i mai også; nemlig fine og rosa godsaker med Baileys Strawberries & Cream! Cocktailen er enkel, du tar 5 cl Baileys over en stor isbit, så smaker du til med vodka til du finner ditt perfekte… Les mer Rosa likørgleder.
På morsdag ville mannen skjemme meg bort litt med et godt måltid, og godt oppdratt som han er visste han at rosa mat = rosa bobler. Han plukket derfor med seg Sauvion Crémant de Loire Brut Rosé fra vårt lokale kategori 2 Vinmonopol (som er en av fire rosa musserende viner de kan tilby). Dette… Les mer Morsdag med rosa mat og drikke.
Annonselenker Kategorien Spiselig og Drikkbart hos Bakeren og Kokken er skummel, her er det masse godsaker… i tillegg til litt forskjellig gourmetsalt (anbefaler dette rødvinssaltet) og krydder har de også en del kaloritette søtsaker som er fine til påske. I år har jeg valgt meg ut to favorittmerker: Valrhona og Lakrids by Bülow (jeg slår… Les mer Påskegodteriet i boks.
Annonselenker Jeg satt å så på noen interiørvarer på Christiania Glassmagasin her for noen dager siden og ble plutselig klar over at de har en «mat og drikke» kategori også, det hadde jeg ikke sett før! Her var det mye spennende! Jeg likte spesielt godt «Norgesglass» serien deres, med gammeldagse drops, krydder og syltetøy! Tenker… Les mer Gourmet matvarer hos CG!
I forbindelse med en artikkel om viner fra Burgund til Vin&Brennevin testet jeg også noen smakskombinasjoner jeg vil dele med dere! Vi begynner som hør og bør med rosa Crèmant! Noe jeg liker spesielt godt til alle tørre rosa bobler er røkelaks, helst av god kvalitet! Sandwich med røkelaks, rødløk, dijon vinagrette, vårløk og posjert… Les mer Himmelske kombinasjoner på tallerkenen.
Annonselenke Det høres kanskje ut som en rar kombinasjon, men dette må du prøve: Highland Park 12yo og Cheddar med saltkjeks, og Macallan Double Cask 12yo og mørk sjokolade. I Highland Park sin whisky finner du et floralt røykpreg som passer perfekt til den britiske osten Cheddar, kombinert med salt kjeks blir dette en utrolig… Les mer En kombinasjon du MÅ prøve!
Garzón Albariño Reserve 2020 er en nyhet fra Uruguay, fra et vinhus jeg er ganske glad i! Om vinhuset. Vinhuset ble til i 1999 da Alejandro Bulgheroni og konen Bettina oppdaget Garzón, sitt «Uruguayske Toscana». De startet derfor på drømmen om en miljøvennlig vingård, omgitt av olivenlunder og satset alt på vinhuset så langt unna det… Les mer Garzón Albariño Reserve 2020
Vi koste oss med Juillot Mercurey Clos Tonnerre 2016 (nå 2017) og lun brie her om kvelden, det var meget vellykket for å si det sånn! Vinen har et delikat bærpreg på nesen, fine toner av jordsmonn, litt krydder. Den er fruktig og fyldig i munnen, rund og fin men god syre, lette tanniner som… Les mer Juillot Mercurey Clos Tonnerre 2016
