Kategori: Reise

Weinbörse Mainz, april 2019.

Tasting notes in English under the Norwegian ones. Her er smaksnotatene og vurderingene mine fra Weinbörsen i Mainz i april i år. Forstmeister Gelz-Zilliken: Zilliken Riesling Trocken 2018: Fruktig og fin nese, innbydende. Elegant med god syre og allover en god vin. Fruity and…

Sommelier off duty, årets julegave og en liten godbit som ble glemt.

I julen koblet jeg skikkelig av, vi fikk til en super balanse av hjemmekos med viner fra kjelleren, to musserende brunsjer, bøker og kryssord, langrennsformiddag med familien, noen turer på treningssenteret, quizkveld med venner, pokeraften med andre venner, deilige måltider både i heimen og…

Mondorf Domaine Thermal, SPA-hotell i Luxemburg.

Da jeg var i Luxemburg i fjor bodde jeg på et kurbad for første gang, se for deg et sted hvor rike folk trakk seg tilbake for 100 år siden; med en stor park å til å ta spaserturer i og nyte naturen, statuer,…

W hotel Verbier

Skal du til Verbier i sveits er det ett hotell du må ligge på. W hotel Verbier! Jeg har ligget på mange hotell, i Europa, Asia og Sør-Amerika, fra Airbnb til 5* luksus, det skal en del til å imponere meg. Jeg ble imponert…

Georg Mosbacher

(tidligere utgitt i magasinet Bulletin) I Forst, den lille tyske landsbyen i Pfalz, har de kun en liten hovedgate. De har ingen butikker og den lille brobelagte veien gjennom byen er såvidt bred nok til to møtende biler. Det kjører oftere traktorer på veien…

La Citè Du Chocolat – Valrhona.

Da jeg var på en vinmesse i Frankrike i april fikk vi tilbudet om å innom La Citè Du Chocolat, museumet til den kjente sjokoladen Valrhona. Jeg takket selvfølgelig ja! Valrhona ble produsert i sentrum av den lille byen Tain l`Hermitage i over 90…

Fire steder å drikke noe annet enn vin i Avignon.

Jeg var i Avignon i forbindelse med DVR i april, og etter en full dag med vinsmaking er det deilig å drikke noe annet enn vin… Aperol Spritz foran pavepalasset, her ligger det mange fine kafèer og restauranter. Ta gjerne en liten runde i…