Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Kategori: Reise
Fellini Restauracja
Jeg besøkte en aldeles nydelig italiensk restaurant i Gdansk sist jeg var der; Fellini Restauracja! Jeg er jo en sucker for italiensk mat, så det skal en del til å skuffe meg, men jeg skal love deg at dette var kvalitet! Kokken kom til…
Piwna 47
Jeg har tilbragt mange kvelder i Gdansk det siste året, jeg kommer derfor til å tipse dere om en del restauranter det er verd å teste! Sjekk ut alle på min side om Polen. Piwna 47 er både navnet på restauranten og adressen til…
To steder å spise i Wroclaw, Polen.
I juni i 2018 var jeg en liten tur i Wroclaw, Polen. Her er to restauranter jeg vil anbefale videre! Lwia Brama, eller Løvens Port, er et supert sted å spise lunsj om du får sitte med den nydelige kirken i bakgrunnen! Restauranten er…
Craftbeer i Wroclaw 2018.
Polen har virkelig seilet opp til å bli et favorittland når det kommer til øl og mat. De har et enormt utvalg med craftbeer til latterlige priser i forhold til her hjemme. Her får du en stor IPA til 30 kr, mens i Oslo…
En kulinarisk helg i vakre Wroclaw.
I juni i år ble jeg invitert til Polen for første gang, til Polens fjerde største by Wroclaw! Her skulle det være matfestival, og litt sightseeing skulle vi også få! Spennende! Jeg og noen andre kollegaer fra en del andre land ble innlosjert på…
Vinsmaking med Mosels ikoner.
(Tidligere utgitt på nvkf.no av meg) I forbindelse med den årlige Mythos Mosel vinfestivalen i mai i år ble det arrangert en vinsmaking for pressen ved navn «Mosel Icons». Her var kjente navn som Dr. Loosen, Prüm og Markus Molitor samlet for å vise…
Belvedere Warszawa.
Da vi var på sommerferie i Polen i sommer hadde vi noen dager i Warszawa, i samarbeid med Visit Warsaw tok vi lunsjen på den nydelige Belvedere restauranten som ligger midt i den flotte Łazienkiparken. Bygningen er 150 år gammel og er beholdt i…
Bli med på matkurs i Warsawa!
I sommer gjorde jeg noe spennende, faktisk var det for første gang både for meg, mannen min og sønnen vår. Vi var på matkurs i Warsawa! I samarbeid med Visit Warsaw var vi nemlig på Polish your Cooking, et fantastisk kokkekurs holdt i et…
6 land på 5 uker.
Fra den 17.9 reiser jeg til Polen, og er klar for en spennende og intensiv periode hvor jeg besøker 6 land på 5 uker. Jeg har forhåndsskrevet innlegg, slik at nettsiden surrer og går uansett. Men hvis dere vil følge med på reisen anbefaler jeg at…
Kabinettsmaking i Mosel.
(tidligere publisert på nvkf.no) Under Mythos Mosel vinfestivalen i mai var pressen invitert på en spesiell smaking hos vinhuset Selbach-Oster, her hadde fire vinhus gått sammen for å vise frem en vin de mener er undervurdert, nemlig Kabinett. Kabinett er den lavest rangerte vinen…
100 år gammel vin.
For en stund siden smakte jeg en 100 år gammel vin. Det vil si, årgangen var 2016, men måten vinen ble lagd på var slik som de gjorde det for 100 år siden. Vinen jeg snakker om ble produsert på Hippocrates Garden på den greske…
Ønskereise: Ribera del Duero.
reklamelenke Jeg skriver jo en del om reiser jeg har vært på, men det må da være innafor å skrive om reiser man har lyst på også? Kom gjerne med tips om du har besøkt denne vinregionen, den står hvert fall på ønskelista mi!…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
