Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Kategori: Reise
Flyplassmat-tips på Gardermoen!
Mange syns det er vanskelig å finne god mat på Gardermoen, man må litt opp i pris, men da finner man til gjengjeld god mat også. Mitt hotteste tips i 2019 er Wagamama! Det ligger dessverre utenfor sikkerhetskontrollen, men det er bare å sende…
Sant`Antimo DOC
(tidligere publisert på nvkf.no) På Anteprime i Montalcino i Italia er det selvfølgelig vinen Brunello som står i hovedsetet, men undertegnede tok seg også tid til å bli kjent med en annen lokal appellasjon; Sant`Antimo DOC! Ulikt andre appellasjoner favner Sant`Antimo DOC bredt både…
Bodegas Baigorri.
(Tidligere publisert i magasinet Bulletin) På en liten bakketopp i Samaniego, ved foten av fjellkjeden Sierra de Cantabria, ligger det en firkantet glassboks. En glassboks integrert i landskapet med fallende terrasser nedover den lange bakken. Det ligner mest på et rart drivhus, men det…
Four hands dinner / bursdagsmiddagen min.
Noen har kanskje fått med seg at jeg stakk til Frankrike på Decouvertes en Vallèe du Rhône på 30-årsdagen min, det var selvfølgelig litt dumt med tanke på mannen min, men jeg skjemte han bort med et døgn på Losby Gods dagen før. Og…
IWINETC
Jobber du med vin eller turisme, eventuelt begge deler? Da er antageligvis IWINETC noe for deg, det er den årlige Internasjonale Vinturisme Konferansen, som holdes i en forskjellig vinregion hvert år! Jeg oppdaget den i fjor da den var i nord-Spania, og det var…
Familiedrevet luksus i Sveits!
Det vrimler av overnattingsmuligheter i Sveits, fra hostell og fellesrom, til leiligheter, luksuriøse «chaleter» i åssidene og luksushoteller med priser som kan slå pusten ut av en. Det familiedrevne 4* hotellet i den lille byen Grindelwald skiller seg ut, her får man både den…
Vernaccia di San Gimignano
(Tasting notes in English further down in the article, you can also use the «translate my webpage» bar on the right of the webpage) Å reise innom den pittoreske byen San Gimignano om en er i Toscana er et must, og mest sannsynlig kommer…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
