Category Archives: Øl

Kinn Solsnu

En liten post om Kinn Solsnu i dag, min kjære kjøpte denne på det lokale vinmonopolet og jeg fikk selvfølgelig smake!

Dette er en saison / fransk farmhouse ale, en øltype jeg ikke er så superglad i. Hvert fall ikke alene, det kan være greit med en til spekemat og ostefat. Men hver sin smak, min mann er veldig glad i saison.
Det er produsert som et lett juleøl og har 7.5% alkohol.

Jeg syns mange av ølene til Kinn har flott design, dette var veldig koselig og rustikk. Gjør seg absolutt på et juledekket bord.

Ølet har en frisk aroma av malt, litt rustikk preg av brød, urter og krydder. Typeriktig. Godt balansert på smak, fint maltpreg med hint av karamell.
Et godt øl for de som liker saison, det falt veldig i smak hos min bedre halvdel.

Advertisements

Renaissance Abundance Baltic Cherry Christmas Porter

Renaissance Abundance Baltic Cherry Christmas Porter har kommet i ny årgang, eller ny tapping som det heter på «ølsk». Dette er en juleale fra det New Zealandske bryggeriet Renaissance, en hybrid mellom engelsk porter og russian imperial stout, perfekt i disse førjulsdager!

De har brukt 11 forskjellige malttyper i ølet samt kirsebær og det har behagelige 7,6% alkohol.

Ølet passer til mye forskjellig, det går både til kjøtt, ost og desserter. Hvorfor ikke teste hva du syns det passer best til? Det kan også lagres i kjelleren.

Ølet har en kompleks og spennende aroma, her får man både fruktighet fra kirsebær, malttoner og mørke og forførende dufter av kaffe, brunt sukker og sjokolade. Den er fyldig på smak, rike malttoner og et godt kaffepreg. Fin syrlighet og lang ettersmak.

Et spennende juleøl som absolutt må prøves!

Produktet er tilsendt

Juleølsmaking 2017.

God fredag folkens, regner med at flere har begynt å snuse på hvilket juleøl de skal drikke i år? Det har jo vært et helt fantastisk slipp i år med rekordmange juleøl, her er min anmeldelse på noen av de som kanskje hjelper deg å navigere i den store øljungelen.

Vi begynner med 3 øl fra Ægir; Gymre, Eldir og Ægirs jul 2017.

Ægir Gymre er en Scotch Ale og skal være et ekte pinnekjøttøl. Ølet har et fint maltpreg på nesen, godt sødmepreg og tydelig røykaromaer. Det er lett men likevel fyldig på kropp, har fint skum og den samme malt/røykkombinasjonen man forventer fra nesen. Passer som navnet tilsier godt til pinnekjøtt og retter med røkt kjøtt.

Ægir Eldir har et innbydende sødmefullt maltpreg, fruktig med litt røstede toner og hint av røyk. God fylde og godt balansert på smak, fint preg av bakverk, malt, litt karamell og noe bittertoner i en lang avslutning. Et øl som både er deilig alene og til tradisjonell julemat.

Ægirs jul 2017 er en old ale, her kan man forvente et litt rustikk preg. Det får man også, klassiske malttoner, hint av karamell og brødbakst. Ølet har godt skum og god fylde til å være et butikkøl! Godt balansert. Supert lettdrikkelig øl til jul!

Brewdog, ett av mine favorittbryggerier (jeg er også investor), har også lagd noen spesialøl til jul, Santa Paws og Hoppy Christmas!

Santa Paws er også en scotch ale. Det har fine toner av røstet og mørk malt på nesen, litt kaffe, karamell og hint av røyk. Det er lett men smakfullt, godt skum og en tørr utgang. Et øl på 4.5% alkohol som kan nytes hele jula!

Hoppy Christmas er som dere sikkert skjønner «humlete». Det har en innbydende nese med tropisk frukt, florale toner, grapefrukt og krydder. Det er fyldig og har godt skum, konsentrerte smaker og gode bittertoner man kan forvente i en juleIPA. En øl som faller godt i smak hos meg, man trenger en og annen IPA i juleølstria!

Ølet har en fruktig og fin nese, kompleks med fint maltpreg med florale hint og krydder. Det er godt og friskt på smak, sødmefullt med god frukt, fint maltpreg og litt nøtter. Et spesielt øl som gjorde seg veldig godt blant mange juleøl.

Amundsen stiller med Super Santa og Christmas Pudding i denne testen, plusspoeng for et utrolig morsomt design!

Christmas Pudding har en søtlig aroma med toner av karamell, røstet malt, tørket frukt og sjokolade. Den er rund og fin på smak, selvfølgelig preget av lav alkohol men gjør seg utrolig bra. Denne smakte vi til Brownies med karamellsaus, det var en meget god match!

Super Santa har en litt annen stil, den har fin aroma av røstet malt, kaffe, vanilje og hint av tørket frukt. Godt skum og kaffepreg på smak, litt vaniljecookie på ettersmak. Også dette ølet er lett på grunn av butikkstyrke alkohol, men det er bred enighet om at begge ølene er urolig bra til å være butikkøl! Smakfulle øl som gjør seg godt til sjokoladedesserten, dette kan lett plukkes med seg på julehandelen!

Det konkluderer årets første juleølsmaking. Du skal ikke se bort i fra at det kommer flere!

 

Produktene er tilsendt

3 nye ølbarer i stikke innom i Oslo.

Tenkte jeg skulle tipse om 3 ølbarer å stikke innom i Oslo, relativ nyetablerte og med godt ølutvalg.

Den første er Oculus, dette er baren til Cervisiam. I Norge kan man ikke kalle opp baren etter navnet på bryggeriet, det er for eksempel derfor Brew Dog sin bar heter BD57 i Norge (gjett om vi fikk kommentarer på det da vi var på Brew Dogs AGM i Skottland).

Lokalet på ca 80 kvm. er ganske intimt, men det funker selv om det er fullt. Det ligger i Badstugata, rett overfor baren Tilt (som også har bra utvalg av øl) og midt i smørøyet om du er på en liten pub til pub runde. Også en kremlokasjon hvis du skal på konsert på rockefeller, sentrum scene osv.

De har 20 tappekraner og 70-80 ølvarianter til enhver tid. Det som er litt unikt er at de også har rundt 40 ulike typer bourbon og whiskey samt 15-20 varianter vin. Supert om man er en vennegjeng med ulike drikkepreferanser.
Stedet har et kult og moderne design, og kunnskapsrike ansatte. Skjermen på veggen hvor de viser ølene de har på tap og hvem som «Untappd» øl i lokalet sist er en kul bonus!

Brygg er en nystartet pub over to etasjer med kaffebar, matavdeling og egen petanque-bane! Den ligger sentralt i Storgata og kan skilte med veldig kult interiør i tillegg til godt ølutvalg. Dette 1400 kvadratmeter store serveringsstedet har ca. 35 øl på tap som byttes ut i relativt høy hastighet og ca. 250 typer flaskeøl.

Det er god plass og det er sjelden det føles «crowded» selv med mye folk. Et veldig godt tilskudd i Oslos øl-bybilde. Det kan bli noe kø ved baren, derfor vil jeg tipse om appen Untappd, der finner du hele menyen til Brygg (det samme med Oculus og Røør) og kan være klar til bestille det du vil ha når du kommer til kassen.

Røør har ekstremt mange øl på tap, jeg telte nesten 60 da jeg var der sist (det var i baren nede, de har en i andre etasje også). Lokalet ligger i Rosenkranzgate og et er stort og luftig lokale. De har shuffleboard som underholdning og noe så sært som mat fra en automat.  Her kan man bruke lang tid.

Et lite tips på tampen, legg inn alle favorittene dine på Tripadvisorappen, da er det lett å finne frem til pubene og restaurantene du vil besøke på kartet.

God pubrunde!

Les gjerne min alkoholiserte Barcelonguide og Gode puber i Amsterdam også!

Amundsen Rebel King Christmas 2017

Vi begynne å se på juleølet, i år er det et helt enormt utvalg! Vi starter showet med Amundsen Rebel King Christmas 2017!

Dette er en Imperial Stout fra Amundsen, brygget med kaffebønner, kakaonibs og vanilje, inneholder 8.5%.

Legends speak of a king so feared by his enemies that they would surrender immediately after he announces war against them. As a symbol of peace they would order their brewers to brew the finest dark ale containing cocoa, coffee and vanilla. this was the only way they could persuade the rebel king not to destroy their kingdoms.

Ølet har en deilig aroma av kaffe, mokka, litt røstet malt, hint av karamell og vanilje. Den har en fyldig kropp med gode toner av kaffe, mørk sjokolade, krydder, lakris og vanilje.
En varmende og god øl, balansert. Denne kan nytes resten av den lange vinteren, fra nå til påske!

Produktet er tilsendt

Franske ølnyheter.

Det kom mange nye øl da det var øllansering på vinmonopolet sist, blant annet to spennende øl fra Franske Lutina!

Lutina er et bryggeri hvor de har slått sammen kunnskapen til en brygger og en ønolog, resultatet skal vi se på i dag!
Bryggeriet er lokalisert på Korsika.

Lutina Arrabbiata Grand Cru er klassifisert som en lager og har 10% alkohol.
Ølet har en frisk aroma med syrlige toner, hint av epler og malt. Ølet er kompleks, det har et godt syrepreg i kombinasjon med litt tyngre krydder som gjør den veldig spesiell. Fremstår godt balansert og har integrert alkohol.
Et veldig spesielt øl, moro å smake!

Lutina Paglia d’Oru er en saison som er produsert med muscatdruer, 8% alkohol.
Ølet har en spennende aroma, fruktig, litt gjærpreget og hint av druesødme. Man kjenner muscatpreget på smak, men den er meget balansert. Den er frisk og fruktig, har godt skum.
Et spennende tilskudd i den store ølverdenen, en slags hybrid mellom øl og vin, passer godt til rømmegrøt!

Produktet er tilsendt

 

 

To nyheter fra Walhalla.

Jeg har fått klørne i to spennende øl fra Nederland, se på disse flotte flaskene:

Bryggeriet er basert i Amsterdam og er relativt nytt. Brygger Aart van Bergen startet som så mange som hjemmebrygger og dette utviklet seg til å bli et kommersielt bryggeri i 2016.
De er inspirert av den amerikanske Craft Beer suksessen og har allerede vunnet flere priser. Ølstilen, navene og designet på flaskene er inspirert av fantasy, filmer og bøker.

Ølene fra Walhalla er Walhalla Loki Golden IPA og Walhalla Heimdall Imperial Rye Bock (er foreløpig ikke tilgjengelig i Norge)! I følge historiene er jo Heimdall den svorne fienden til Loki, men det funket ganske bra å teste de på samme kveld altså.

Walhalla Loki Golden IPA er som navnet tilsier en Indian pale ale med behagelige 5.5% alkohol. Ølet har en behagelig og innbydende aroma med klassiske furutoner, humle og et hint av korn som forklarer «golden» konseptet. Den er fruktig og leskende, rund med fin bitterhet og godt balansert.
En god IPA med særpreg.

Walhalla Heimdall Imperial Rye Bock er brygget i en dobbeltbock-stil, den har varmende 8.5% alkohol.
Den har en innbydende aroma av krydder, sjokolade, kaffe og litt jordlige toner. Den er fyldig og har godt skum. Den smaker godt av røstet malt, tørket frukt, krydder, sjokolade og mokka. Godt balansert og integrert alkohol.
En super høst- og vinterøl!

Produktet er tilsendt