Category Archives: Øl

To Øl Dry Hopped Berliner Weisse

Jeg ser at To Øl Dry Hopped Berliner Weisse er utgått på vinmonopolet, men i håp om at den kommer inn igjen deler jeg allikevel hva jeg syns om den.

Dette er en surøl (Berliner Weisse) jeg smakte i sommer og ble ganske imponert over. Den er fra danske To Øl og har 7.5% alkohol.

Fin og fruktig aroma, en del sitrus, malt og humle. Den er fyldig men allikevel utrolig frisk, kremet i munnen. Fint preg av humle og syrlig frukt, litt blomsterstøv. Meget balansert.

Veldig god øl og et godt kjøp, håper den kommer tilbake.

Advertisements

Den store billig-IPA testen, høst 2017.

Jeg har testet noen av de billigste IPA`ene på vinmonopolet, høsten 2017 (før septemberslippet), sammen med min mann (Ølbrygger i Waage nanobryggeri).
Her er ølene i testen:

Lervig Lucky Jack Extra Hard IPA
7 Fjell Gateway Addictive IPA
Amundsen Ink & Dagger Modern Day IPA
BrewDog Punk IPA
Amundsen Bryggeri Oceans IPA
Stone Brewing Stone IPA
Lofotpils Nordlands IPA
E. C. Dahls Bolt IPA

Brewdog Punk IPA, alle IPA`referansers mor måtte selvfølgelig være med.

Vi gjorde det på den måten at vi satte hver vår poengsum på en skala uten å dele det med hverandre, så regnet vi ut resultatet etterpå.

Vi syns alle har en ganske lik stil, de er ganske kommersielle og litt kjedelige for drevne IPA drikkere.
Mange er litt forsiktige på bitterheten, det skjønner vi såklart hvis det IPA for såkalt nybegynnere. Vi blir positivt overrasket over hvor godt Brewdog IPA klarer seg, en god gammel traver som fortsatt holder koken!
Bolt IPA skiller seg litt ut på den negative siden med å mangle en del av IPA preget, den har et mørkt, brent karamellpreg. En god øl – men ikke en god IPA.
Det er alikevel noen som skiller seg ut positivt:

Modern Day IPA (34,-) og Nordlands IPA (50,-) ender på delt førsteplass, her ville vi valgt Modern Day IPA hvis vi skulle drukket flere IPA`er på rad, den er utrolig god og har en fantastisk billig pris. Skulle vi derimot ha nytt en enkelt IPA en kveld ville vi valgt Lofotpils IPA, den har 8% alkohol mot Modern Day IPA`s 6.5% og har herav litt mer tyngde.

Her er resultatlisten:

  1. Lofotpils Nordlands IPA
  2. Amundsen Ink & Dagger Modern Day IPA
  3. BrewDog Punk IPA
  4. 7 Fjell Gateway Addictive IPA
  5. Lervig Lucky Jack Extra Hard IPA
  6. Amundsen Bryggeri Oceans IPA
  7. Stone Brewing Stone IPA
  8. E. C. Dahls Bolt IPA

Hele testen kostet ca. 350 kroner for to personer, det er ikke så mye for et par timer med smaking og hygge. Anbefaler å kjøre slike smakinger hjemme om du har lyst til å utforske ulike ølstiler!

Hooker Beer Shore Leave Coconut Truffle Chocolate Porter

Hooker Beer Shore Leave Coconut Truffle Chocolate Porter er en ny øl på vinmonopolet, kom i september. Jeg elsker porter generelt og når man blander både sjokolade, trøffel og kokosnøtt i navnet måtte jeg bare smake den!

Dette er et samarbeidsbrygg mellom amerikanske Thomas Hooker Brewery, California Craft Beer og Stangholmen Fyr.

Det er som sagt en smaksatt porter, tilsatt naturlig kokosnøttsmak og kakao. Den inneholder 7% alkohol.

Ølet har en fin aroma av mørkt malt, kokosnøtt og kakao, litt kaffe og karamell i bakgrunnen. Den er god og fyldig, har et godt kokosnøttpreg med sjokolade i en lang ettersmak. Balansert.
Kjempegodt dessertøl / koseøl, prøv gjerne til den fylte kokosnøttsjokoladen til Lindt!

Brooklyn Black Chocolate Stout

Jeg smakte en øl fra Brooklyn her om dagen jeg gjerne vil dele med dere, Brooklyn Black Chocolate Stout imponerte nemlig.

Dette er altså en imperial stout fra Amerikanske Brooklyn, både stout og porter er perfekt nå i høstsesongen! Mange syns kanskje 60 kroner for 0.35 liter er litt mye, men med denne ølen på 10% som man kan nyte over lengre tid syns jeg det er helt innafor. Hvis man skulle kjøpe to og få nesten like mye  væske som i en vinflaske ville det jo tilsvare ca. 130 kroner, og det er ikke så mye. For en ølinteressert blir faktisk det ganske billig.

Ølet har en fin og innbydende maltaroma, krydret og ristet, toner av mokka. Fyldig og rik på smak, godt maltpreg og fin sødme. Balansert sjokoladesmak og godt krydder, vel integrert alkohol.
Meget godt kjøp som nytes etter en god middag!

Amundsen / Wild Beer Wild Beast

Amundsen / Wild Beer Wild Beast er et nytt ølsamarbeid mellom Amundsen og The Wild Beer Co. Jeg syns det er vanskelig å ikke plukke opp de fargerike Amundsenboksene når jeg ser de på polet, selv om jeg ikke helt hadde troen på eple/solbær komboen…

Dette er altså en saison med eple og solbær, The Wild Beer co. er jo kjent for å ha en del spesielle smaker på ølet sitt, så jeg skjønner godt at Amundsen teamer opp med de her.

De skriver at dette er en tribute til de norske trollene, som i motsetning til det folk tror ikke spiser folk, men epler og solbær!

Frisk og fruktig aroma, man kjenner både eple og solbær, hint av urter og mint. Den har fin fruktighet i smaken, tydelig solbærpreg, god bitterhet og lang ettersmak.
Litt for mye urter for min smak, og smakskombinasjonen sitter ikke helt. Moro å ha smakt, men kommer ikke til å kjøpe igjen.

7 Fjell Gateway Addictive IPA

7 Fjell Gateway Addictive IPA er relativt ny på vinmonopolet og som IPA-fan er jeg alltid på utkikk etter nye deilige, bitre øl. Jeg lot meg derfor ikke be to ganger da denne dukket opp på mitt lokale vinmonopol:

7 Fjell har steget ganske høyt på min liste over bryggerier med mye godt øl, de har noe som passer enhver ølsmak, anledning og humør.

Dette er en Indian Pale Ale, eller IPA. De varierer stort i alkoholprosent, jeg syns sjelden att butikkIPA er imponerende (4.7%) da jeg syns det ofte blir en litt utvannet smak. IPA skal være fyldige og smaksrike, det skorter det dessverre litt på om man må nedskalere til butikkstyrke.
Denne er 6% og brygget til å være en såkalt moderne IPA.

Ølen har en frisk og fruktig aroma, tydelig humlepreg som gjør enhver IPA-fan glad, litt tropisk frukt og furunål.
Den er mild og rund men har samtid den flotte bitterheten en IPA skal ha, med andre ord vebalansert. Kremet og fin, godt skum og sitter lenge i munnen.

En god IPA til en meget god pris, 7 fjell skuffer ikke denne gangen heller!

Harviestoun Ola Dubh 12 special reserve ale

Jeg hadde en liten periode med mørk øl for en stund siden og kjøpte inn litt forskjellig på vinmonopolet, blant annet Harviestoun Ola Dubh 12 special reserve ale!

Mens skotske Brew Dog roper høyt gjør bryggeriet Harviestoun fra samme land det motsatte, de lar ølet snakke for seg selv.
Bryggeriet ble etablert i 1983 da Ken Brooker produserer mer og mer øl i uthuset sitt og flere og flere av vennene hans etterspør ølet, etter hvert etterspør venners venner ølet.
I 1986 skjønner han at han må utvide og etablerer den 200 gamle gården Dollar glen som bryggeri, med lite penger tar ting tid og i perioden fremover produserer han kun Harviestoun Real Ale.
I 1988 er gården et fult fungerende bryggeri og det er trioen Ken, Sam og Shelley (hunden) som driver det.

I de neste årene investerer de mye penger i bryggeriet og lanserer flere øltyper, populariteten til bryggeriet vokser stort. De får også flere medlemmer på prosjektet, Steve og Davey.
I 1993 er turer på bryggeriet så etterspurt at de begynner med guidede turer.
Schiehallion Lager blir brygget året etter og vinner Champion Beer of Britain Gold (Speciality Beer Class) 1996, 1997 & 1999!
Stuart Cail blir med som medbrygger fra Vaux i 1995 og en tid etterpå begynner de å eksportere til USA.

Den Amerikanske importøren etterspør i 2002 fatlagrede øl, spesielt whisky, og til tross for at bryggerne er skeptiske lar de seg overbevise til å produsere sin første whiskycask-øl. Som de selv skriver: «It blew Our minds».
I årene fremover vokser de både fysisk og via popularitet, i 2007 får de en avtale med whiskyprodusenten Highland Park, den første av sitt slag, og Ola Dubh blir født.
Ola Dubh står for øvrig for svart olje og er en Limited release.
(Jeg trenger vel ikke nevne at de har vokst ytterligere etter dette…)

På vinmonopolet har de tre ulike lagringsgrader av Ola Dubh, 12, 16 og 18 måneder. Jeg har smakt 12 måneder`en, men har kjøpt inn noen av alle tre som skal ligge i kjelleren en tid.

Som nevnt, den er lagret 12 måneder på whiskyfatene til kjente og høyt premierte Highland Park.

Ølet har en god aroma med animalske toner, litt kaffe, sjokolade og tørket frukt. Den har en deilig utviklet smak med karamell toner, hint av whisky, nøtter, sjokolade og fin og tørr kaffefinish.
Et meget godt øl, jeg gleder meg til å smake på de to andre lagringsgradene samt denne etter noen år i kjelleren!