Kategori: Øl

To nye fra Cervisiam.

Jeg vil driste meg til å si at Cervisiam er ett av Norges beste bryggeri om dagen, det tar liksom ikke ende på hvor mange spennende og gode øl de har. Og det er rart å tenke på at de har klart å hevde…

St. Stefanus Blonde

Jeg velger sjelden Blonde når jeg kjøper meg øl, av en eller annen grunn har jeg fått den ideen at jeg ikke liker den øltypen… Jeg er ikke superglad i pils, lager og sånne lyse øltyper, men en del ale, som for eksempel pale…

Hornbeer Caribbean Rumstout

Jeg plukket med meg Hornbeer Caribbean Rumstout på ølpolet i Molde, og som både rom og stout-fan hadde jeg store forhåpninger! Denne kraftkaren fra Danmark på 10% er som navnet tilsier tilsatt rom før modningen i eikefat. Dette er en type øl man kan lagre…

Lindemans Oude Gueuze Cuvée René

Jeg smakte Lindemans Gueuze tidligere i sommer, les mer om det og øltypen gueuze her. Min konklusjon var at det var noe søtlig men balansert, jeg bestemte meg derfor å smake Lindemans Oude Gueuze Cuvée René også! (Oude Gueuze er ikke tilsatt sukker og blir…

Nyhetssmaking: øl!

Fredag den 11.januar var det slipp på en rekke produkter på vinmonopolet, mange bloggere og skribenter skriver jo masse om nyhetene når de kommer fordi de har vært på smakingene i forkant, jeg har sjelden anledning til å ta den 5 timer lange turen…

Fanø Bryghus Julebryg

Fanø Bryghus Julebryg er dansk nyhet på vinmopolet! Dette er det første ølet det Fanøbaserte bryggeriet lanserte i 2009. Det er en porter, men som er krydret med vanilje, kaffe og kanel. Det har 7.5% alkohol. Som mange andre øl av typen porter og stout…

5 vidt forskjellige juleøl!

Juleøl er digg, de kommer i mange forskjellige former, fra «jule-ipa» til mer tradisjonelle varianter. Vi ser på 5 forskjellige: Danske Hornbeer har mange kule øl, Hornbeer Julehumle er blant de! Dette er en mild ipa for de som er litt lei juleøl, det kan jeg…

To juleøl det er verd å ta en titt på!

Jeg elsker julesesongen! Julemat, portvin, pepperkaker, juleølsmaking… Jeg kommer tilbake senere med en stor juleølsmaking, men i dag skal dere få to tips som dere bør bestille i god tid. Meteor Bière de Noël smakte jeg i fjor også, i år var den oppgradert til…

To humlete øl.

I dag ser vi på to humlete øl fra to ulike kontinenter; Australske Kaiju! Hopped Out Red og Danske Amager Todd The Axeman! Dette er en red/amber øl per definisjon, men tilsatt «litt» mer humle enn vanlig (6.5% alkohol). Ølet har en spennende aroma av karamellisert malt,…

Deilig vintertrio fra Oslo Brewing!

I dag ser vi på en deilig trio fra Oslo Brewing som er ypperlig nå i vinter! Oslo Brewing Co CO1 Imperial Stout Cognac Barrel Aged, Oslo Brewing Co Imperial Stout CA1 Calvados Barrel Aged og Oslo Brewing Co Imperial Stout CA2 Calvados Barrel Aged!…

To franske landøl som imponerte!

Vi kjører fullt fransk tema i dag, med to franske viner «te morran`» og fransk øl nå, hvem elsker ikke temadager? Jeg er ikke superglad i saison, fransk landøl, blonde osv. Jeg kan drikke det til ost og skinke osv. Men det er langt ned…

Nytt matøl på markedet.

I sommer ble et nytt matøl lansert på markedet, fordi øl + mat = sant! Pioner som har mange års erfaring fra restaurantbransjen og ølbransjen, og det å kombinere disse to, har i samarbeid med Mathias Krüger hos Færder Mikrobryggeri og Beer Enthusiast utviklet noen øl…