Kategoriarkiv: Spania

Bod. Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas 2016

I dag vil jeg trekke frem en «gammel» favoritt, en deilig allrounder som passer like godt til vinterens varmende mat og sommerens grilling. Bod. Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas 2016  er også nylig økologisk/organisk sertifisert!

Bodegas Barahonda er et familiedrevet vinhus som i dag drives av 4. generasjon; Antonio og Alfredo Candela Belda. De ble etablert i 1925 og er det eldste vinhuset i regionen Yecla, selv om Pedro Candela begynte som smått med vinproduksjon så tidlig som i 1850.

Yecla ligger i Sør-Øst Spania, Murcia, ikke langt unna feriefavoritten Alicante.
Det er ikke mange produsenter som lager vin her selv om det har vært produsert vin i området i 2000 år, men det betyr ikke at det er gode forhold for vindyrkning i ett av Spanias minste vinområder.

Vinen er produsert på 100% monastrell, som for øvrig er den druen det blir dyrket mest av i Yecla (85%). Druene kommer fra vinstokker som gjennomsnittlig er ca. 45 år gamle som ligger på mellom 400 og 800 høydemeter.

Bildet under er et hint, en tease om du vil. I November kommer nemlig siste medlem av Barahondafamilien til Norge, da skal vi se på de tre som sammen med dagens vin utgjør alle de 4 vinene til Barahonda som er tilgjengelige i Norge.

Vinen har en innbydende aroma av røde og mørke bær, urter, krydder og florale hint. Den er superbehagelig i munnen, bløt og fruktig med fin syre og sødme som utgjør en flott og balansert vin. Lang og frisk ettersmak.
Jeg kan konstantere at vinen fortsatt er et meget godt kjøp til 126,90 kroner, deilig alene og super til alle kjøttretter!

Produktet er tilsendt

Reklamer

Ruiz 300 Dias de Sol Tempranillo 2015

Jeg kjøpte inn Ruiz 300 Dias de Sol Tempranillo 2015 før jul etter tips fra Ingvild Tennfjord, da jeg skulle lage en spansk gryte herom dagen passet det godt å ta den!

img_7471

Julian Villanueva holder til i Quero ved Toledo, som ligger rundt 80 kilometer sør for Madrid. Her kultiverer han 75 hektar vinmarker i en høyde på 600 meter over havet. Vinmarkene er plantet med blant annet tempranillo, hvorav enkelte parseller er fra så tidlig som i 1916. Vinmarkene er plantet «en vaso» (gobelet), druene plukkes for hånd og Bodega Bruno Ruiz har vært sertifisert økologisk siden 2000.

img_7472

Dette er altså en økologisk Tempranillo-basert vin.

Den har en aroma av mørke bær, gress/urter og medisinalske toner av kamfer og lakris. Den er bløt, saftig med medium syre og tanniner. Vinen har potensiale, men det blir desverre litt ødelagt av det litt spesielle urte/medisinalske preget som ikke helt fungerer når man drikker den alene etter min smak.

Men, jeg ble utrolig overrasket da den passet til kyllinggryten vi skulle spise! Den var basert på tomater, fløte og blåmuggost, et vinmessig mareritt å matche.

img_8519

Konklusjonen på vinen må derfor være: ikke en kosevin men en matvin.
Prøv gjerne den spennende spanske kyllingryten, den var utrolig deilig!

Neleman 30 Wishes Tempranillo

Hva har en nederlandsk veganer og årets vinjulegave fra Spania til felles? Jo, det er han som har lagd Neleman 30 Wishes Tempranillo!

Det er Derrick Neleman som står bak denne vinen, en meget miljøvennlig ung mann som har byttet beite fra vinimportør Holland til vinprodusent i Spania.
Neleman lager nå vin fra sin egen vinmark i Valencia og den biodynamiske jordbruksutdannelsen han tok i hjemlandet kommer godt med.

Jeg syns det er utrolig kult når vinprodusenter klarer å kombinere lekenhet med seriøsitet, se på denne kule flaska! Hvor perfekt er det ikke å ha et par slike flasker stående å bare fylle ut ettersom gavebehovet melder seg? Hvem vet når du trenger en fin gave til Iguana day!

Men innholdet er dødsseriøst, vinen er produsert på 100% tempranillo, eller tinto del pais som de lokale kaller druen. Som alle viner importøren av denne vinen importerer er den økologisk, spontangjæret og uten unødvendige tilsetninger. Den inneholder 13.5% alkohol og under 3 gram sukker per liter.

Vinen har en frisk aroma av mørke bær, bjørnebær, urter og et kjølig krydderpreg. Den er frisk og fyldig på smak, har fin syre, god frukt og slepne tanniner. Tørr og god ettersmak.

Denne passer godt til kjøttretter, gjerne av den tyngre typen. Flott julevin, kjøp en i gave og en til deg selv! (Er du i nærheten av Lillestrøm så plukk den gjerne opp på polet der, ellers kan den selvfølgelig bestilles)

Produktet er tilsendt

Bodegas Barahonda.

I oktober så vi på Bod. Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas 2016, da nevnte jeg også at det kom et medlem til i Barahondafamilien og at vi skulle se på alle vinene fra Barahonda på vinmonopolet! Her er de:

Bod. Barahonda Monastrell-Syrah 2014, xx, Bod. Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas 2016 og Barahonda Blanco 2016.
Alle vinene er klassifisert som DO Yecla og alle de tre røde vinene er organiske/økologiske. Rødvinene fra Yecla er preget av Monastrell, dette fordi druen har supre vekstforhold i området med 3000 timer sol og 300 liter nedbør i løpet av året.

Hvis du vil lese om Bod. Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas 2016 finner du et eget innlegg om den her, et utrolig godt kjøp.

Bod. Barahonda Monastrell-Syrah 2014 er produsert på 60% Monastrell og 40% Syrah. De organiske Monastrellvinmarkene har vinplanter som er ca. 40 år gamle og Syrahplantene er ca. 20 år.
De er vinifisert hver for seg og møtes på franske fat i ca. 6 måneder før flasking og videre lagring i 6 måneder før salg.

Vinen har en deilig aroma av modne mørke bær, godt preg av jordsmonn og urter, integrert fat. Intens smak med god fruktighet, balansert syre og godt krydderpreg. Integrert alkohol (15%) og lang ettersmak.
Meget godt kjøp.

Barahonda Organic Monastrell Merlot er produsert på 80% Monastrell og 20% Merlot, samme vinifikasjon som sin søster Monastrell-Syrah. Den har også 15% varmende alkohol.

Vinen har en flott nese med modne røde og mørke bær, florale hint og krydder. Den har deilig og intens frukt på smak, godt balansert med fin struktur.
Også et godt kjøp.

Barahonda Blanco 2016 er produsert på 100% verdejo, vinifisert på ståltank.

Vinen har en utrolig spennende aroma, overraskende moden men frisk frukt, gule toner av appelsin, fiken og aprikos, florale toner og sitrus. Den er kompleks, rund med litt fedme, har god syre, sitter godt med lang ettersmak.
En veldig spesiell og god hvitvin, anbefales!

Konklusjonen etter å ha smakt 4 av vinene til Bodegas Barahonda er at de har gjennomgående god kvalitet og har en meget sympatisk pris, her får man ekstremt mye vin for pengene da vinene ligger mellom 127-160 kroner!
Jeg er meget positiv til å se flere av vinene til denne miljøvennlige produsenten i Norge!

Produktene er tilsendt

Berberana Dragón Tempranillo 2014

Finnes det fortsatt drikkbar vin under hundrelappen? Ja, det er Berberana Dragón Tempranillo 2014 et godt eksempel på! (Finnes også på BiB)

Berberana har eksistert siden 1877, etablert av Don Miguel Martínez Berberana i Ollauri i hjertet av Rioja.
I 1994 lagde Berberana en ny kategori viner, som det første vinhuset i Rioja: Vinos de la Tierra (Country Wines)! Dette skulle være unge fruktdrevne viner, uten det karakteristiske fatpreget etter årevis på fat, som kunne nytes nå.

Vinen er produsert på 100% tempranillo og er lagret 6 måneder på amerikanske fat etter tradisjonell vinmaking.

Vinen har en aroma av moden mørk frukt, urter, hint av kakao og fat. Den er bløt, har god moden frukt og et fint krydderpreg. Grei syre og en tørr utgang.

En lett spanjol som drikkes til det meste av mat, ypperlig til lyst kjøtt.

Produktet er tilsendt

El Cayado Mencía Roble 2015

El Cayado Mencía Roble 2015 er en nyhet på vinmonopolet og kommer fra Bierzo-området i Spania.

Det er kanskje ikke så lett å se, men på etiketten er det en mann med en krok. Det er et symbol for landbruksregionen vinen kommer fra, «El Cayado» betyr også kroken til en gjeter.
Bierzo ligger midt i pilgrimsleiden til Santiago de Campostela og her har det blitt produsert vin i hundrevis av år.

Vinen er produsert på druen mencia, samme som druen jaen i Portugal.

Vinstokkene druene kommer fra er gamle, minst 30 år. Vinen er fatlagret i 2 måneder for å gi den et balansert finish og den har matvennlige 14% alkohol.

Vinen er ung og frisk, har en flott aroma av mørke bær, urter og krydder. Den er spenstig i munnen, har et godt og saftig preg av friske bær, urter og krydder. Fast ettersmak.
En spennende vin fra en up and coming vinregion. Passer godt til forskjellige kjøttretter, inkludert lam og vilt.

 

Produktet er tilsendt

Spansk vinsmaking.

I forbindelse med min sommeliereksamen i desember så har vi litt forskjellige smakinger her hjemme for tiden, vi hadde blant annet en spansk vinsmaking som var ganske interessant med disse vinene:

Marqués de Nombrevilla Old Vines Garnacha 2016 (Calatauyd, Aragon)
Marqués de Cáceres Crianza 2012 (Rioja)
Celeste 2014 (Ribera del Duero, Castilla y Leon)
Gran Feudo Reserva 2011 (Navarra)
Sol i Terra 2008 (Priorat, Catalonia)
Bod. Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas 2013 (Yecla, Murcia)

Som dere seg har jeg satt sammen vidt forskjellige årganger og 6 ulike vinområder i Spania, jeg dekanterte alle sammen og vi smakte de helt blindt. (Alle er kjøpt selv)

Marqués de Nombrevilla Old Vines Garnacha 2016 utmerker seg med at den er så ung, den tipper vi riktig på. Den har unge og friske skogsbær, fint krydderpreg og litt parfymert og floral. Godt kjøp til 109 kr, finnes også på BiB.

Marqués de Cáceres Crianza 2012 håper vi jo at vi skal smake lett blindt, riojastilen er jo ofte lett å kjenne igjen. Jeg skulle nok tatt en reserva, for denne hadde lite fatpreg. Lett og slank crianza, friske bær og noe krydderpreg.

Celeste 2014 utmerker seg kvalitetsmessig og scorer høyt på alle punkt, den har moden mørk frukt, godt krydderpreg og en fyldig og deilig smak. Vi klarer ikke å tippe hvilken vin det er men at det er en av de to dyreste, det stemmer.

Gran Feudo Reserva 2011 utmerker seg ikke på første runde, men når den har fått litt luft imponerer den (etter vi avslører hvilken vin det er). Godt bærpreg, litt urter, rund og god på smak med integrert fat. Meget godt kjøp.

Sol i Terra 2008 håpet jeg egentlig skulle utmerke seg mer da vinstilen skal være relativt kraftig, men den får høy score og vi mistenker at det er denne. Utviklet og moden vin, krydret og flott.

Bod. Barahonda Carro Monastrell Viñas Viejas 2013 får også relativt høy score og ligger oppe med de som koster 50 kr mer, meget godt kjøp. Balansert bærpreg, godt krydret og fint fatpreg.

En moro liten smaking av forskjellige viner fra Spania der altså, kan absolutt anbefales. Jeg kjøpte ikke de dyreste vinene, men noen lå såklart litt høyere på pris enn andre.
Det er en øvelse i seg selv å smake viner med forskjellig pris i tillegg til områder, druer og årganger.