Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Kategori: Hvitvin
Dom. la Bruyère Touraine Chenonceaux 2016
Vi holder litt på sommervinene fortsatt, selv om jeg mener at alle viner går hele året! Dom. la Bruyère Touraine Chenonceaux 2016 er en frisk Sauvignon fra Loire som passer godt som aperitiff, til sjømat og asparges og selvfølgelig klassikeren geitost! Chainierfamilien startet som handelsmenn med vin og…
Charles Frey Sylvaner Lieu Dit Blettig Vieilles Vignes 2017
En økologisk premiere på meg i dag; Charles Frey Sylvaner Lieu Dit Blettig Vieilles Vignes 2017 kom i ny årgang for noen uker siden, og jeg var da så heldig at jeg fikk smake på denne franske godbiten. Vinmakerfamilien emigrerte fra Sveits til Alsace en…
Ca’Rugate Soave Classico San Michele 2017
I dag vil jeg komme med en hvitvinsanbefaling, en flott italiener jeg har fulgt i flere år på flaske, men som nå har kommet i testutvalget som BiB; Ca’ Rugate Soave 2017! Historien til dette vinhuset begynte på starten av 1900tallet da Tessari-familen begynte å selge egenprodusert…
Ch. du Val de Mercy Petit Chablis 2017
Ch. du Val de Mercy Petit Chablis 2017 kom i ny årgang nå i juli, og dette er en vin som jeg må si overrasket meg. Faktisk såpass at jeg gikk til innkjøp av fjorårets årgang også… Resultatet var det samme: denne vinen er et knallkjøp!…
Vivoda Malvazija 2017
I dag skal vi se på en vin som er en premiere for min del, jeg måtte til og med opprette en ny kategori på nettsiden, nemlig Hvitvin -> Kroatia! Vivoda Malvazija 2017 er nemlig en helt ny kroatisk vin! Enkelte optimister har begynt å…
OMA Roero Arneis 2017
På den siste dagen med OMA viner skal vi se på en utrolig spennende nyhet: OMA Roero Arneis 2017 har fått mye skryt etter nyhetsslippet – og det fortjener den! Dette er også en Piemontevin, den er produsert på den spennende Arneis druen som jeg…
Zind-Humbrecht Riesling Brand Grand Cru 2015
Zind-Humbrecht Riesling Brand Grand Cru 2015 fikk stor oppmerksomhet da den kom i mars i år, og da 2016-årgangen kom forsvant den like fort fra polet. Jeg var heldig nok til å få tak i en 2015-årgang på mitt lokale vinmonopol! Dette fordi den faktisk ble…
Umani Ronchi Terre di Chieti Pecorino Vellodoro 2015
I dag skal vi se på en vin fra et vinhus vi har sett på flere viner fra i sommer, Umani Ronchi Terre di Chieti Pecorino Vellodoro 2015 er et prakteksemplar fra Umani Ronchi! (Tast gjerne inn Umani Ronchi i søkebaren for å lese mer…
Umani Ronchi Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016
På torsdag så vi på den klassiske blå boksevinen fra Umani Ronchi som så mange (inkludert meg selv) har blitt så glad i. Men vinhuset har da også mange andre flotte viner å se på! For eksempel Umani Ronchi Casal di Serra Verdicchio dei…
Tommasi Le Fornaci Lugana 2016
Jeg smakte nylig Tommasi Le Fornaci Lugana 2016, en premiere både på drue (Turbiana) og vin for min del! Jeg syns det var spennende lesning at DOC Lugana var ett av de første distriktet i Italia som fikk sin DOC i 1967, og likevel så ukjent…
Ressi Tørr Riesling 2017
Vi så på en riesling i går, og gjør det samme i dag. Riesling er super sommervin! Ressi Tørr Riesling 2017 kommer fra Rhin distriktet (en såkalt Landwein Rhin) og har et utrolig kult design: Jeg får umiddelbart lyst på sushi og et stort glass riesling…
1662 Riesling Trocken
I dag er det 3 uker til jeg skal på en pressetur til Nahe, da ser vi like så godt på 1662 Riesling Trocken! Det er det vinhuset Weinkellerei Klostor som står bak denne vinen, de holder til i landsbyen Bernkastel-Kues, en liten by…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
