Kategori: Tema

Bodegas Baigorri.

(Tidligere publisert  i magasinet Bulletin) På en liten bakketopp i Samaniego, ved foten av fjellkjeden Sierra de Cantabria, ligger det en firkantet glassboks. En glassboks integrert i landskapet med fallende terrasser nedover den lange bakken. Det ligner mest på et rart drivhus, men det…

Ambisiøst leseprosjekt i sommer?

Annonselenker Lyst på et ambisiøst leseprosjekt i sommer? Prøv The Oxford Companion to Wine! Det er mitt! Det vil si, jeg har som mål å lese noen sider hver dag. For dette er et oppslagsverk (verdens mest kjente innen vin), så det nytter ikke…

IWINETC

Jobber du med vin eller turisme, eventuelt begge deler? Da er antageligvis IWINETC noe for deg, det er den årlige Internasjonale Vinturisme Konferansen, som holdes i en forskjellig vinregion hvert år! Jeg oppdaget den i fjor da den var i nord-Spania, og det var…

Terroir og typeriktighet.

I dag skal vi se litt på begrepet «Terroir» og typeriktighet, med så mange tusen lesere i måneden som jeg har nå så håper jeg at ikke alle er vineksperter? Jeg håper og tror at mange er her inne for å lære noe. Derfor…

Det beste fra Montepulciano, Anteprime 2019.

(Tasting notes in English further down in the article, you can also use the «translate my webpage» bar on the right of the webpage) Hvilke viner skal man se etter fra Montepulciano når Vino Nobile 2016 og Riserva 2015 kommer? Det skal du få…

Riesling to go 2018

Er Riesling to go 2018 årets kuleste miljøvennlige nyhet? I think so! Dette er Norges første vin på aluminiumsboks med pantemerking i fulldistribusjon via Vinmonopolet. Produsentene har også et ansvar for miljøet, så Palmer som vant anbudet om å levere vin i aluminiumcan og…

Alkohol alkopol.

Da nærmer det seg hverdag igjen, og drikkingen av boksvin skal kuttes ned på (den må jo drikkes opp innen 4-6 uker etter åpning, så ikke spar den til 17. mai) og mange har begynt å tenke på den fryktede sommerkroppen etter all marsipanspisingen….